• Lonza di maiale arrosto
    Lonza di maiale arrosto
    Ingredienti: 800 gr. di Lonza Di Maiale; Poco di Olio D oliva Extra-vergine; 4 Rametti di Rosmarino; Sale Marino Integrale ...
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  • Peperoni gratinati
    Peperoni gratinati
    Ingredienti: 2 kg di Peperoni; 150 gr. di Olio D oliva; Un mazzo abbondante di Prezzemolo; 2 Spicchi di Aglio; 50 gr. di ...
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  • Crepes ricetta base
    Crepes ricetta base
    Ingredienti: Per Crepes salate:;250 gr. di farina; 0.5 lt di latte; 40 gr di burro; 3 uova; 1 pizzico di sale Prepara
  • Arrosto di girello
    Arrosto di girello
    Ingredienti: 800 gr. di Girello Di Vitello; 30 gr. di Pancetta A Fettine; 60 gr. di Burro; 3 Carote; 1 Bicchiere di Vino Bia ...
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  • Capriolo arrosto
    Capriolo arrosto
    Ingredienti: 1 Cosciotto Di Capriolo; 100 gr. di Pancetta; 3 Bicchieri di Vino Bianco Secco; Timo; Santoreggia; Origano; Olio ...
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  • Torta di frutta
    Torta di frutta
    Ingredienti: Per il Pan di spagna:; 5 uova; 125gr di farina; 125gr di zucchero; vanillina q.b. Per la ...
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  • Finocchi gratinati
    Finocchi gratinati
    Ingredienti: 4 Finocchi Grandi; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; 1 Filo di Olio D oliva Preferibilmente Pugliese; Molli ...
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  • Cardi gratinati
    Cardi gratinati
    Ingredienti: 5 Gambi di Cardo; 50 cl. di Besciamella; Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe; Burro ...
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