• Tortano
    Tortano
    Ingredienti: Per la pasta:; 1 Kg di farina; 100 g di strutto (sugna); 2 cubetti di lievito di birra; Un pizzico d ...
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  • Peperoni gratinati
    Peperoni gratinati
    Ingredienti: 2 kg di Peperoni; 150 gr. di Olio D oliva; Un mazzo abbondante di Prezzemolo; 2 Spicchi di Aglio; 50 gr. di ...
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  • Crepes ricetta base
    Crepes ricetta base
    Ingredienti: Per Crepes salate:;250 gr. di farina; 0.5 lt di latte; 40 gr di burro; 3 uova; 1 pizzico di sale Prepara
  • Torta Devil
    Torta Devil
    Ingredienti: 250 gr burro; 315 gr zucchero + 4 cucchiai per montare la panna; 180 gr farina; 125 gr cacao in povere; 125 ml latt ...
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  • Torta di frutta
    Torta di frutta
    Ingredienti: Per il Pan di spagna:; 5 uova; 125gr di farina; 125gr di zucchero; vanillina q.b. Per la ...
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  • Torta pasqualina
    Torta pasqualina
    Ingredienti: 400 g. di pasta sfoglia; 400 g. di ricotta di mucca; 7 uova; 4 carciofi; 20g. di parmiggiano; 20g di burro; sale q ...
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  • Finocchi gratinati
    Finocchi gratinati
    Ingredienti: 4 Finocchi Grandi; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; 1 Filo di Olio D oliva Preferibilmente Pugliese; Molli ...
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  • Cardi gratinati
    Cardi gratinati
    Ingredienti: 5 Gambi di Cardo; 50 cl. di Besciamella; Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe; Burro ...
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  • Pomodori gratinati
    Pomodori gratinati
    Ingredienti: 4 Pomodori Grandi; 5 Cucchiai di Pangrattato; 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaino d ...
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