• Vol-au-vent ripieni
    Vol-au-vent ripieni
    Ingredienti: 12 vol-au-vent; 50 gr fontina; 50 gr Emmental; 40 gr. gorgonzola; 1 confezione panna da cucina; 1 zucchina genovese ...
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  • Risotto ai funghi
    Risotto ai funghi
    Ingredienti: 350 gr. di funghi porcini freschi; 1 bustina di funghi porcini secchi; 360 gr. di riso carnaroli; 2.5 lt. di bro ...
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  • Maccheroni sfiziosi
    Maccheroni sfiziosi
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 200 gr. di Funghi Porcini; 100 gr. di Funghi Champignon; 50 gr. di Formaggio ...
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  • Pizza 4 stagioni
    Pizza 4 stagioni
    Ingredienti: Impasto classico per pizza; 250 gr di Polpa di pomodoro; 2-3 pomodori maturi; 4 filetti di peperone rosso; 250 ...
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  • Crema di funghi
    Crema di funghi
    Ingredienti: 300 gr. di funghi; 1 cucchiaio di olio di oliva; 200 gr. di farina; 1/4 di cipolla; 2 dadi per brodo; 1 litro e 1/ ...
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  • Spezzatino di cervo
    Spezzatino di cervo
    Ingredienti: 1000 gr. di Spalla Di Cervo Pronta Per La Cottura; 4 cl. di Olio D oliva; Sale; Pepe Bianco; 1 Cucchiaio di Conce ...
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  • Risotto ai funghi porcini
    Risotto ai funghi porcini
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 40 gr. di Funghi Porcini Secchi; Brodo Di Carne; 100 gr. di Panna Da Cucina; Formaggio Parmigia ...
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  • Mormora al cartoccio
    Mormora al cartoccio
    Ingredienti: 1 Mormora Da 1000 G; 1 Limone; Olio D oliva; 20 gr. di Funghi Secchi; Rosmarino; 1 Spicchio di Aglio; Poco di Sa ...
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  • Salsiccia al sugo
    Salsiccia al sugo
    Ingredienti: 400 gr. di Salsiccia Di Maiale; 300 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Cipolla; 20 gr. di Funghi Secchi; Rosmarino Tri ...
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  • Filetto al cartoccio
    Filetto al cartoccio
    Ingredienti: 4 Fette di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Funghi Secchi; 1/2 Cipolla; Burro; Sale; Pepe; 4 Fette Alte di Filetto Di ...
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