• Spezzatino alla turca
    Spezzatino alla turca
    Ingredienti: 400 gr. di Melanzane; 120 gr. di Cipolle; 2 Spicchi di Aglio; 2 Peperoni Rossi; 2 Peperoncini Rossi; 200 gr. di ...
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  • Cetrioli alla turca
    Cetrioli alla turca
    Ingredienti: 3 Cetrioli; 2 Cucchiai di Yogurth Intero; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; 1 Macina ...
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  • Kofte alla brace
    Kofte alla brace
    Ingredienti: 1500 gr. di Carne Macinata; 6 Fette di Pane Secco (fette Spesse 1 Cm); 1 Cucchiaino di Sale; 1 Cucchiaino di Cumin ...
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  • Baklava
    Baklava
    Ingredienti: 1 Bicchiere di Burro Fuso; 1 Bicchiere di Noci Tritate; 750 gr. di Zucchero; 250 gr. di Farina; 2 Uova; 1 Cucchi ...
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  • Spiedini di cozze fritte
    Spiedini di cozze fritte
    Ingredienti: 30 di Cozze Grandi Private Del Guscio; 150 gr. di Farina; 10 gr. di Lievito; 2 Cucchiai di Burro; 2 Cucchiaini di ...
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  • Pilaki di fagioli bianchi
    Pilaki di fagioli bianchi
    Ingredienti: 250 gr. di Fagioli Bianchi Secchi; 2 1/2 Tazzine di Olio D oliva; 1 Carote; 1 Sedano; 1 Patata; 1 Pomodoro; 1 ...
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  • Riso alla turca
    Riso alla turca
    Ingredienti: 600 gr. di Riso Pilaf; 100 gr. di Salsiccia; 80 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Cuori di Insalata ...
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  • Kisir
    Kisir
    Ingredienti: 1 Bicchiere di Grano (bulghur); 3 Cucchiai di Salsa Di Peperoncino Piccante (harissa); 1 Pomodoro Sbucciato Taglia ...
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  • Cozze fritte
    Cozze fritte
    Ingredienti: 16 Cozze Senza La Conchiglia; 1/2 Tazza di Farina; 1 Bicchiere di Birra; 1 Uovo Intero Sbattuto; 1 1/2 Tazza di O ...
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  • Imam bayildi
    Imam bayildi
    Ingredienti: 6 Melanzane Lunghe; 6 Cipolle; 3 Pomodori Grandi; 8 Spicchi di Aglio; 1/2 Cucchiaino di Sale; 4 Cucchiaini di Zu ...
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