• Contorno di lenticchie
    Contorno di lenticchie
    Ingredienti: 400 gr. di Lenticchie; 1 Pezzettino di Cotenna Di Speck (o Pancetta Affumicata); 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cuc ...
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  • Gulasch all’ungherese
    Gulasch all’ungherese
    Ingredienti: 4 Cipolle; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Sale; 2 Cucchiai di Paprica Forte (o Paprica Dolce); 600 gr. di Bocconcini ...
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  • Baklava
    Baklava
    Ingredienti: 1 Bicchiere di Burro Fuso; 1 Bicchiere di Noci Tritate; 750 gr. di Zucchero; 250 gr. di Farina; 2 Uova; 1 Cucchi ...
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  • Gulasch coi crauti
    Gulasch coi crauti
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Maiale Tagliata A Cubetti; 3 Cipolle Tritate; 1 Spicchio di Aglio Schiacciato; 1 Cucchiaino d ...
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  • Zuppa di pesce di lago
    Zuppa di pesce di lago
    Ingredienti: 1500 gr. di Pesce Di Lago (persico, Carpa, Storione); 3 Cipolle Grandi Affettate; Sale; Paprica Dolce; 200 cl. di ...
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  • Gulash di giovanni
    Gulash di giovanni
    Ingredienti: 300 gr. di Carne Di Vitello Tagliata In Dadi; 300 gr. di Carne Di Maiale Tagliata In Dadi; 3 Cucchiai di Paprica ...
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  • Zucche alla panna acida
    Zucche alla panna acida
    Ingredienti: 1000 gr. di Zucche Grattugiate; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 2 Cucchiai di Farina; Aceto Di Vino; 20 cl. di Panna ...
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  • Goulasch
    Goulasch
    Ingredienti: 500 gr. di Manzo; 60 gr. di Strutto; 250 gr. di Cipolle; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaio di Farina; 150 cl. di ...
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  • Gulasch di pollo
    Gulasch di pollo
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G; 50 gr. di Strutto; 2 Cipolle Tritate Grossolanamente; Sale; Paprica Piccante; 1 Cucchiaio di ...
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  • Zuppa gitana
    Zuppa gitana
    Ingredienti: 120 gr. di Farina; 1 Uovo; Poca di Acqua; 50 di Strutto; 50 gr. di Pancetta Tritata; 1 Cipolla Affettata; 2 Pe ...
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  • Carpa in gelatina
    Carpa in gelatina
    Ingredienti: 1 Carpa Di 2000 G; 3 Cipolle; 3 Peperoni Verdi; 3 Pomodori Maturi; Sale; Paprica Per Guarnire< ...
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  • Insalata gellert
    Insalata gellert
    Ingredienti: 1000 gr. di Barbabietole; Aceto Di Vino; 30 gr. di Rafano (o Ramolaccio O Crèn); Zucchero; Succo Di Limone; 30 c ...
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  • Agnellone con riso
    Agnellone con riso
    Ingredienti: 800 gr. di Polpa Di Agnellone; Sale; Pepe; Maggiorana; 300 gr. di Riso; 100 gr. di Strutto; 1 Cipolla Tritata; ...
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  • Bogràcsgoulyàs
    Bogràcsgoulyàs
    Ingredienti: 800 gr. di Lombata Di Manzo; 600 gr. di Patate; 300 gr. di Cipolle; 40 gr. di Strutto; 20 gr. di Paprica Dolce ...
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  • Fogosch del balaton
    Fogosch del balaton
    Ingredienti: 2 Lucci Di 700 G Ognuno; Sale; 1 Mazzetto di Aromi (sedano, Prezzemolo, Alloro); 50 gr. di Burro; 1 Cipolla Trit ...
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