• Fagiano arrosto
    Fagiano arrosto
    Ingredienti: 1 Fagiano Di 1000 G; 70 gr. di Pancetta Piuttosto Magra; 30 gr. di Burro; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Spicchio di ...
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  • Fagiano arrosto ripieno
    Fagiano arrosto ripieno
    Ingredienti: 1 Fagiano; 50 gr. di Pancetta; 50 gr. di Lardo Affumicato; Prezzemolo; 1 Noce di Burro; 2 Cucchiai di Panna; Sal ...
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  • Faraona arrosto
    Faraona arrosto
    Ingredienti: 1 Faraona; 50 gr. di Pancetta A Fettine; Rosmarino; 2 Foglie di Salvia; 40 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D ol ...
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  • Lombo di lepre arrosto
    Lombo di lepre arrosto
    Ingredienti: 1 Lepre Senza Cosce; 500 gr. di Piselli; 500 gr. di Carote; Burro; Olio D oliva; Salvia; Rosmarino; Sale; Pepe; ...
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  • Lonza di maiale arrosto
    Lonza di maiale arrosto
    Ingredienti: 800 gr. di Lonza Di Maiale; Poco di Olio D oliva Extra-vergine; 4 Rametti di Rosmarino; Sale Marino Integrale ...
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  • Pollo arrosto
    Pollo arrosto
    Ingredienti: 1 Pollo; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Noce di cervo arrosto
    Noce di cervo arrosto
    Ingredienti: 1 Noce Di Cervo Di 1000 G; Sale; Pepe Bianco; 3 cl. di Olio D oliva; 200 gr. di Cipolle; 30 gr. di Burro ...
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  • Oca arrosto
    Oca arrosto
    Ingredienti: 100 gr. di Burro; 50 gr. di Lardo; 1 Oca Di 1000 G; Sale; Pepe; 1 Bicchierino di Acquavite; 1 Bicchiere di Vino ...
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  • Petto di vitello arrosto
    Petto di vitello arrosto
    Ingredienti: 1000 gr. di Petto Di Vitello; 50 gr. di Pancetta; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vi ...
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