• Melanzane al riso
    Melanzane al riso
    Ingredienti: 200 gr. di Riso; 4 Melanzane; 50 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; Prezzemolo; Basilic ...
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  • Melanzane al verde
    Melanzane al verde
    Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane; 1 Spicchio di Aglio; 1 Manciata di Prezzemolo; Olio D oliva; Sale ...
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  • Melanzane al vino
    Melanzane al vino
    Ingredienti: 5 Melanzane; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Bicchiere di Passata Di Pomodoro; Prezzemolo; Basilico; Olio D oliva; S ...
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  • Melanzane al vino bianco
    Melanzane al vino bianco
    Ingredienti: 4 Melanzane; Sale; Olio Aromatizzato Al Cerfoglio; Vino Bianco; 1 Bicchiere di Passata Di Pomodoro; Prezzemolo; Ba ...
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  • Melanzane all’aceto
    Melanzane all’aceto
    Ingredienti: 750 gr. di Melanzane; 100 gr. di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Origano; 2 Bicchieri di Aceto Di Vino; 2 Bicch ...
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  • Melanzane all’ischitana
    Melanzane all’ischitana
    Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane; 3 Spicchi di Aglio; Basilico; Prezzemolo; 70 gr. di Capperi; 100 gr. di Pancetta; 70 gr. ...
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  • Melanzane all’orientale
    Melanzane all’orientale
    Ingredienti: 3 Melanzane; 1 Uovo; Farina; Pangrattato; Abbondante di Olio D oliva; Sale; Pepe; Yogurth; Alcune Foglie di Menta ...
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  • Melanzane alla bordolese
    Melanzane alla bordolese
    Ingredienti: 4 Melanzane Di Media Grandezza; 6 Cucchiai di Olio Per Friggere; 1 Cucchiaino di Scalogno Tritato Fine; 1 Cucchiai ...
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  • Melanzane alla comasca
    Melanzane alla comasca
    Ingredienti: 4 Melanzane; 150 gr. di Carne Tritata; 1 Uovo; Formaggio Grattugiato; Besciamella; Pangrattato; Burro; Sale; Pep ...
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  • Melanzane alla graticola
    Melanzane alla graticola
    Ingredienti: 6 Melanzane Piccole; 2 Spicchi di Aglio Tritato; 1 Manciata di Prezzemolo Tritato; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sal ...
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  • Melanzane alla mattia
    Melanzane alla mattia
    Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane; 1 Spicchio di Aglio; 20 Foglie di Menta; Origano; Aceto Di Vino; Olio D oliva ...
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