• Salsa di cipolle
    Salsa di cipolle
    Ingredienti: 40 gr. di Burro; 30 gr. di Speck Tagliato A Dadini; 1 Presa di Zucchero; 400 gr. di Cipolle; 1 Cucchiaio di Fari ...
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  • Pesto di mandorle e noci
    Pesto di mandorle e noci
    Ingredienti: 160 gr. di Mandorle Pelate; 80 gr. di Gherigli Di Noci; Alcuni Cucchiai di Panna Da Cucina; 80 gr. di Pistacchi; ...
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  • Mango chutney
    Mango chutney
    Ingredienti: 6 Manghi Verdi; 2 Cucchiaini di Sale; 2 Cucchiaini di Peperoncino In Polvere; 30 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 400 ...
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  • Salsa de chile verde
    Salsa de chile verde
    Ingredienti: 1 Pomodoro Pelato E Tagliato; 120 gr. di Peperoncini Verdi Senza Semi; 1 Cipolla Piccola Affettata; 1 Spicchio d ...
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  • Sugo di fegatini di pollo
    Sugo di fegatini di pollo
    Ingredienti: 6 Fegatini Di Pollo; 1 Cipolla Media; Olio D oliva; 1 Noce di Burro; 1 Rametto di Rosmarino; 4 Pomodori Freschi ...
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  • Salsa per grigliate
    Salsa per grigliate
    Ingredienti: 1 Spicchio di Aglio; Aghi Di Rosmarino; 2 Gherigli Di Noci; 1 Limone (succo); 1 Spicchio di Cipolla; Peperoncino; ...
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  • Salsa per pesce bollito
    Salsa per pesce bollito
    Ingredienti: Pomodori; Olio D oliva; Aceto Di Vino; Succo Di Limone; Sale; Erba Cipollina; Alcuni di Capperi; Alcuni di Pomodo ...
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  • Tapenade - variante 2
    Tapenade - variante 2
    Ingredienti: 200 gr. di Olive Nere Di Tipo Provenzale O Ligure; 120 gr. di Filetti D acciughe Dissalati; 2 Cucchiai di Capperi ...
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  • Olio piccante
    Olio piccante
    Ingredienti: Peperoncino Rosso Piccante Fresco; Aceto Di Vino Non Troppo Forte; Acqua; Olio D oliva Extra-vergine ...
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  • Sugo di noci - variante 3
    Sugo di noci - variante 3
    Ingredienti: 200 gr. di Noci; Pinoli; 1/2 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffetto di Prezzemolo; 1 Fetta di Pane (mollica Bagnata Nel La ...
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  • Ragù di carne dietetico
    Ragù di carne dietetico
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Macinata Magra; 600 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cipolla Piccola Tritata; Aglio Tritato; Sedano Tr ...
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  • Tzazichi - variante 4
    Tzazichi - variante 4
    Ingredienti: 300 gr. di Yogurth Greco; 2 Cetrioli; 3 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 80 gr. di Ol ...
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  • Salsa di peperoni
    Salsa di peperoni
    Ingredienti: 2 Peperoni Rossi Grandi; 2 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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  • Cognà - variante 2
    Cognà - variante 2
    Ingredienti: 5000 gr. di Uva Dolcetto; 2000 gr. di Pere Martin Sec E/o Madernassa; 500 gr. di Mele Renette; 500 gr. di Mele ...
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