• Rotolo all’amaretto
    Rotolo all’amaretto
    Ingredienti: 100 gr. di Burro; 100 gr. di Biscotti Amaretti; 100 gr. di Biscotti Secchi; 100 gr. di Cioccolato Fondente; 1 B ...
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  • Zabaglione - variante 3
    Zabaglione - variante 3
    Ingredienti: 80 gr. di Alcool A 95 Gradi; 450 gr. di Latte Intero; 150 gr. di Vino Marsala; 4 Tuorli D uovo; 1 Bastoncino di ...
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  • Pompelmo caramellato
    Pompelmo caramellato
    Ingredienti: 2 Pompelmi; 6 Cucchiai di Zucchero; 2 Cucchiai di Rum; Panna Montata (o Gelato Alla Crema) ...
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  • Crema dolce al tè
    Crema dolce al tè
    Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Acqua; 3 Cucchiaini di Tè Nero; 4 Tuorli D uovo; 120 gr. di Zucchero Di Canna; 2 Cucchiaini di ...
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  • Gelato alla vaniglia
    Gelato alla vaniglia
    Ingredienti: 4 Tuorli D uovo; 150 gr. di Zucchero; 25 cl. di Latte; 1 Bicchiere di Panna Da Montare; 1 Stecca di Vaniglia; 2 ...
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  • Panna cotta - variante 7
    Panna cotta - variante 7
    Ingredienti: 1000 gr. di Panna; 500 gr. di Zucchero; 30 cl. di Latte Intero; 15 gr. di Colla Di Pesce (in Fogli); 1/2 Bustin ...
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  • Pere alla salsa
    Pere alla salsa
    Ingredienti: 6 Pere Mature; Succo Di Limone; 5 Banane Mature; 5 Cucchiai di Zucchero; 5 Cucchiai di Latte; 6 Cucchiai di Rum ...
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  • Pere infiammate
    Pere infiammate
    Ingredienti: 8 Pere; 200 gr. di Zucchero; 3 Bicchierini di Cognac; Scorza D arancia ...
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  • Ananas alla fiamma
    Ananas alla fiamma
    Ingredienti: 1 Ananas Da 1000 G Circa; 50 gr. di Zucchero; 20 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Brandy; 2 Chiodi Di Garofano ...
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  • Crema alle fragole
    Crema alle fragole
    Ingredienti: 120 gr. di Fragole; 2 cl. di Succo D arancia; 60 gr. di Zucchero; 4 Fogli di Gelatina; 175 gr. di Yogurth; 2 cl ...
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