• Crema gelata - variante 2
    Crema gelata - variante 2
    Ingredienti: 4 Tuorli D uovo; 130 gr. di Zucchero Semolato; 50 cl. di Latte; 125 gr. di Mandorle Pelate; 100 gr. di Zuccher ...
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  • Budino ferrando
    Budino ferrando
    Ingredienti: 50 cl. di Latte; 4 Biscotti Amaretti A Pezzi; 4 Uova; 4 Cucchiai di Zucchero; 4 Cucchiai di Cacao; 4 Cucchiai di ...
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  • Coppette di mirtilli
    Coppette di mirtilli
    Ingredienti: 400 gr. di Mirtilli; 250 gr. di Mascarpone; 1 Tuorlo D uovo; 5 Cucchiai di Zucchero; 1 Bicchierino di Brandy; Ci ...
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  • Crema di arancia
    Crema di arancia
    Ingredienti: 25 cl. di Succo D arancia; 1 Cucchiaino di Fecola Di Patate; 2 Cucchiai di Zucchero ...
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  • Dolce di cioccolato
    Dolce di cioccolato
    Ingredienti: 100 gr. di Burro; 100 gr. di Zucchero A Velo; 200 gr. di Cioccolato; 3 Uova; 2 Cucchiai di Rum (o Latte); Panna ...
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  • Mele nel nido
    Mele nel nido
    Ingredienti: 6 Mele Renette; 125 gr. di Farina; 75 gr. di Zucchero; 2 Uova; 50 gr. di Burro; Marmellata Di Lamponi; 2 Cucch ...
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  • Bavarese variegata
    Bavarese variegata
    Ingredienti: 4 Fogli di Colla Di Pesce; 50 gr. di Cedro Candito Tagliato A Dadini; 50 gr. di Arancia Candita Tagliata A Dadini ...
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  • Bignè
    Bignè
    Ingredienti: 12 cl. di Acqua; 60 gr. di Burro; 75 gr. di Farina Setacciata; 1 Pizzico di Sale; 2 Uova Per La Pl ...
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  • Charlotte alla metternich
    Charlotte alla metternich
    Ingredienti: 200 gr. di Uvetta Sultanina; Rum; 5 Fogli di Colla Di Pesce; 30 cl. di Latte; 100 gr. di Zucchero; 1/2 Bicchiere ...
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  • Crema cotta ai pistacchi
    Crema cotta ai pistacchi
    Ingredienti: 350 gr. di Polpa Di Zucca; 100 gr. di Zucchero; 3 Uova; 30 gr. di Burro; 45 cl. di Latte; 50 gr. di Pistacchi ...
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  • Dolci di ricotta
    Dolci di ricotta
    Ingredienti: 300 gr. di Ricotta; 100 gr. di Zucchero A Velo; 60 gr. di Farina; 4 Uova; Pangrattato; 2 Cucchiai di Brandy; Ol ...
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