• Dolce di mele e mandorle
    Dolce di mele e mandorle
    Ingredienti: 800 gr. di Mele Renette; 100 gr. di Mandorle A Lamelle; 150 gr. di Zucchero; 100 gr. di Burro; 3 Uova; 80 gr. ...
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  • Dolce rustico
    Dolce rustico
    Ingredienti: 750 gr. di Ricotta; 300 gr. di Zucchero A Velo; 100 gr. di Cioccolato Fondente; 1 Pan Di Spagna; 1 Bicchierino ...
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  • Frittelle di pompelmo
    Frittelle di pompelmo
    Ingredienti: 2 Pompelmi Rosa; 4 Cucchiai di Farina; 1 Cucchiaino di Lievito In Polvere; 1 Uovo; 2 Cucchiai di Zucchero Semolat ...
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  • Mousse di agrumi
    Mousse di agrumi
    Ingredienti: 4 Arance Grandi; 50 gr. di Zucchero; 3 Uova; 1/2 Bicchiere di Latte; 10 gr. di Colla Di Pesce; 1/2 Vasetto di Y ...
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  • Auguri
    Auguri
    Ingredienti: 500 gr. di Farina 00; 250 gr. di Zucchero; 5 Uova; 1/2 Bicchiere di Latte; 1000 gr. di Frutta Fresca Di Stagion ...
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  • Bavarese variegata
    Bavarese variegata
    Ingredienti: 4 Fogli di Colla Di Pesce; 50 gr. di Cedro Candito Tagliato A Dadini; 50 gr. di Arancia Candita Tagliata A Dadini ...
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  • Charlotte delizia
    Charlotte delizia
    Ingredienti: 150 gr. di Biscotti Lingue Di Gatto; 125 gr. di Cioccolato; 100 gr. di Ricotta; 5 Uova; 50 gr. di Burro; 100 g ...
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  • Pears chutney
    Pears chutney
    Ingredienti: 750 gr. di Pere; 350 gr. di Cipolle Bionde; 220 gr. di Albicocche Essiccate, Reidratate In Aceto Di Vino Bianco; ...
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  • Tarte tatin - variante 2
    Tarte tatin - variante 2
    Ingredienti: 220 gr. di Pasta Sfoglia; 150 gr. di Burro; 170 gr. di Zucchero; 2 Cucchiai di Miele; 6 Mele; 1 Limone (scorza ...
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  • Bignè alla crema
    Bignè alla crema
    Ingredienti: 12 Bignè; 3 Tuorli D uovo; 4 Cucchiai di Zucchero; 2 Cucchiai di Fecola; 50 cl. di Latte; 100 gr. di Panna Mon ...
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