• Crema rovesciata
    Crema rovesciata
    Ingredienti: 50 cl. di Panna Liquida; 1 Uovo Intero; 5 Tuorli D uovo; 150 gr. di Zucchero; Poche di Mandorle Amare; Cannella ...
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  • Crepes - variante 5
    Crepes - variante 5
    Ingredienti: 100 gr. di Farina; 1 Uovo; 1 Cucchiaino di Olio D oliva; 100 cl. di Latte; Noci Tritate; Zucchero Impalpabile ...
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  • Integralini
    Integralini
    Ingredienti: 80 gr. di Germe Di Grano; 40 gr. di Zucchero Semolato; 40 gr. di Burro Freschissimo; 4 Cucchiai di Latte; 2 Tuo ...
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  • Lemon curd
    Lemon curd
    Ingredienti: 4 Limoni Sugosi; 450 gr. di Zucchero; 150 gr. di Burro A Temperatura Ambiente; 6 Uova ...
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  • Meringa al cocco
    Meringa al cocco
    Ingredienti: Per La Base;150 gr. di Albumi D uovo; 60 gr. di Zucchero Semolato; 125 gr. di Zucchero Vanigliato; ...
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  • Plumcake
    Plumcake
    Ingredienti: 300 gr. di Zucchero; 250 gr. di Burro; 200 gr. di Farina; 1 Bicchiere di Latte; 5 Uova; 1 Limone; 1 Bicchierin ...
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  • Banane in crema
    Banane in crema
    Ingredienti: 4 Banane Mature; 20 di Gherigli Di Noci; 20 gr. di Mandorle Pelate; 2 Cucchiai di Miele; Succo Di Limone ...
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  • Bavarese variegata
    Bavarese variegata
    Ingredienti: 4 Fogli di Colla Di Pesce; 50 gr. di Cedro Candito Tagliato A Dadini; 50 gr. di Arancia Candita Tagliata A Dadini ...
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  • Bignè alla crema
    Bignè alla crema
    Ingredienti: 12 Bignè; 3 Tuorli D uovo; 4 Cucchiai di Zucchero; 2 Cucchiai di Fecola; 50 cl. di Latte; 100 gr. di Panna Mon ...
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  • Budino alle uova
    Budino alle uova
    Ingredienti: 60 gr. di Zucchero Semolato; 50 gr. di Farina; 50 cl. di Latte; 2 Bicchieri di Vino Marsala Secco; 3 Uova ...
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  • Charlotte alle uova
    Charlotte alle uova
    Ingredienti: 6 Uova; 180 gr. di Burro; 180 gr. di Zucchero; Cointreau; 200 gr. di Biscotti Savoiardi ...
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  • Composta di frutta
    Composta di frutta
    Ingredienti: 4 Mele; 2 Pere; 1 Tazza di Uvetta Sultanina; 10 Noci; Cannella In Polvere; 4 Cucchiai di Zucchero; 1 Limone (sc ...
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  • Corona alla frutta
    Corona alla frutta
    Ingredienti: Per La Pasta Choux;100 gr. di Farina Bianca; 60 gr. di Burro; 2 Uova; Sale Per Farcire ...
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  • Crema al vino bianco
    Crema al vino bianco
    Ingredienti: 3 Uova; 3 Cucchiai di Zucchero; 2 Cucchiai di Fecola; 1 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Alsaziano; 1/2 Bicchiere di A ...
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  • Crema allo zenzero
    Crema allo zenzero
    Ingredienti: 20 cl. di Latte; 3 Tuorli D uovo; 130 gr. di Zucchero; 4 Fogli di Colla Di Pesce; 80 gr. di Zenzero In Conserva ...
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