• Fritto di ricotta
    Fritto di ricotta
    Ingredienti: 200 gr. di Ricotta; 1 Uovo; 1 Cucchiaio di Zucchero; Farina; Olio D oliva; Zucchero A Velo ...
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  • Macedonia
    Macedonia
    Ingredienti: 1 Melone; 1 Papaia; 2 Pesche Gialle; 300 gr. di Fragoline; 1 Grappolo di Uva Nera; 50 cl. di Vino Moscato; 1 C ...
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  • Mustaccioli
    Mustaccioli
    Ingredienti: 400 gr. di Farina; 600 gr. di Zucchero A Velo; 1 Pizzico di Lievito Per Dolci; 70 gr. di Cacao; 10 gr. di Gluco ...
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  • Ricotta dorata
    Ricotta dorata
    Ingredienti: 250 gr. di Ricotta Romana; 2 Uova; 2 Cucchiai di Zucchero; 1 Cucchiaio di Liquore All arancia; 1 Arancia (scorza ...
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  • Babà - variante 4
    Babà - variante 4
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina Americana; 100 gr. di Zucchero; 20 gr. di Sale; 300 gr. di Burro; 70 gr. di Lievito Di Birr ...
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  • Bavarese variegata
    Bavarese variegata
    Ingredienti: 4 Fogli di Colla Di Pesce; 50 gr. di Cedro Candito Tagliato A Dadini; 50 gr. di Arancia Candita Tagliata A Dadini ...
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  • Bignè
    Bignè
    Ingredienti: 12 cl. di Acqua; 60 gr. di Burro; 75 gr. di Farina Setacciata; 1 Pizzico di Sale; 2 Uova Per La Pl ...
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  • Ciambella vellutata
    Ciambella vellutata
    Ingredienti: 200 gr. di Farina; 100 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Latte; 2 Uova; 40 gr. di Zucchero; 10 gr. di Lievito; 2 ...
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  • Coppe del piantatore
    Coppe del piantatore
    Ingredienti: 2 Banane; 1 Limone (succo); 1 Bicchiere di Panna Da Montare; 20 gr. di Zucchero Semolato; 1 Bustina di Zucchero ...
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  • Coppette di crema al vino
    Coppette di crema al vino
    Ingredienti: 6 Tuorli D uovo; 4 Cucchiai di Zucchero; 1 Cucchiaio di Farina; 2 Bicchieri di Vino Moscato; 1 Bustina di Vaniglin ...
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  • Corona alla frutta
    Corona alla frutta
    Ingredienti: Per La Pasta Choux;100 gr. di Farina Bianca; 60 gr. di Burro; 2 Uova; Sale Per Farcire ...
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  • Crema al rum
    Crema al rum
    Ingredienti: 90 gr. di Zucchero; 3 Tuorli D uovo; 75 gr. di Farina; 50 cl. di Latte; 30 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Rum; ...
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  • Lemon curd
    Lemon curd
    Ingredienti: 4 Limoni Sugosi; 450 gr. di Zucchero; 150 gr. di Burro A Temperatura Ambiente; 6 Uova ...
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  • Marrons glacés
    Marrons glacés
    Ingredienti: 2000 gr. di castagne; 150 cl. di Acqua; 1000 gr. di Zucchero; 1 Stecca di Vaniglia ...
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  • Panforte
    Panforte
    Ingredienti: 120 gr. di Mandorle Tostate; 120 gr. di Nocciole Tostate; 250 gr. di Canditi Assortiti Tagliati A Dadini; 120 gr ...
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  • Salame di nutella
    Salame di nutella
    Ingredienti: 100 gr. di Nutella; 100 gr. di Cioccolato Amaro; 100 gr. di Zucchero; 200 gr. di Biscotti; 150 gr. di Mandorle ...
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