• Parfait alla nutella
    Parfait alla nutella
    Ingredienti: 180 gr. di Zucchero Semolato; 100 gr. di Acqua; 7 Tuorli D uovo; 50 cl. di Panna; 150 gr. di Nutella ...
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  • Bomba ’arc-en-ciel’
    Bomba ’arc-en-ciel’
    Ingredienti: 50 cl. di Sorbetto Di Albicocche (v. Ricetta); 200 gr. di Zucchero; 4 Tuorli D uovo; 1 Bicchiere di Panna Da Mon ...
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  • Bombe in coppa gelata
    Bombe in coppa gelata
    Ingredienti: 1 Base Per Bomba (v. Ricetta); 4 Tuorli D uovo; 150 gr. di Zucchero; 1 Tazza di Latte; 50 gr. di Cacao Amaro
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  • Crema di ricotta
    Crema di ricotta
    Ingredienti: 500 gr. di Ricotta Romana; 180 gr. di Panna Montata; 140 gr. di Zucchero Semolato; 80 gr. di Zucchero A Velo; 1 ...
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  • Dolcetti al caffè
    Dolcetti al caffè
    Ingredienti: 2 Dischi di Pan Di Spagna; 150 gr. di Mascarpone; 1 Bicchierino di Liquore Al Caffè; 1 Cucchiaino di Caffè; 2 T ...
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  • Ciambella marmorizzata
    Ciambella marmorizzata
    Ingredienti: 400 gr. di Farina; 80 gr. di Burro; 80 gr. di Zucchero; 1 Bicchiere di Latte; 30 gr. di Cacao; 2 Uova; 1/2 Bus ...
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  • Dolce di ada
    Dolce di ada
    Ingredienti: 1 Uovo Intero; 1 Tuorlo D uovo; 125 gr. di Zucchero; 75 gr. di Cacao; 75 gr. di Burro; 50 gr. di Nocciole; 10 ...
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  • Frittura dolce
    Frittura dolce
    Ingredienti: 120 gr. di Semolino; 50 cl. di Latte; 60 gr. di Zucchero; 310 gr. di Burro; 1 Uovo; 1 Pizzico di Sale; 1 Limo ...
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  • Gelato plombiere
    Gelato plombiere
    Ingredienti: 100 cl. di Gelato Alla Crema; 100 gr. di Frutta Candita A Dadini; 300 gr. di Marmellata Di Albicocche; 2 Bicchie ...
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  • Savarin
    Savarin
    Ingredienti: 250 gr. di Farina Bianca 00; 175 gr. di Burro; 50 gr. di Latte; 15 gr. di Zucchero Semolato; 15 gr. di Lievito ...
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