• Dolce moka
    Dolce moka
    Ingredienti: Pasta Margherita; Liquore Maraschino Per La Crema;250 gr. di Burro; 4 Tuorli D uovo; 100 ...
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  • Crema di pere
    Crema di pere
    Ingredienti: 1000 gr. di Pere; 3 Cucchiai di Acqua; 4 Cucchiai di Zucchero A Velo; 1 Vasetto di Panna Fresca; 1 Bicchierino di ...
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  • Cannoli - variante 2
    Cannoli - variante 2
    Ingredienti: Per le cialde:200 g di farina; 30 g di cacao in polvere; 25 g di zucchero; 2 uova; 20 g di burro; 1 bi ...
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  • Zeppole semplici
    Zeppole semplici
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 50 cl. di Acqua; 250 gr. di Miele; 125 gr. di Zucchero; 1 Pizzico di Sale; 1 Pizzico di Cann ...
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  • Ciambelle di casa
    Ciambelle di casa
    Ingredienti: 400 gr. di Farina Setacciata; 100 gr. di Mandorle Tostate Pestate Nel Mortaio; 200 gr. di Zucchero Fine; 1 Uovo ...
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  • Porcospino dolce
    Porcospino dolce
    Ingredienti: 1 Ciambella Di Pan Di Spagna; 200 gr. di Burro; 250 gr. di Zucchero A Velo; 8 Tuorli D uovo; 1 Bicchierino di B ...
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  • Bavarese alla fragola
    Bavarese alla fragola
    Ingredienti: 100 gr. di Fragole; 4 cl. di Sciroppo Di Zucchero; 3 cl. di Cointreau; Glassa Al Cioccolato (v. Ricetta); 1 Cucc ...
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  • Bavarese al mandarino
    Bavarese al mandarino
    Ingredienti: 3 Tuorli D uovo; 125 gr. di Zucchero; 4 Mandarini; 25 cl. di Latte; 4 Fogli di Colla Di Pesce; 4 Dita di Panna ...
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  • Bignè al caffè
    Bignè al caffè
    Ingredienti: Preparazione dei bignè ; 250 ml di latte intero; 4 uova; 150 gr. di farina; 90 gr. di burro; u ...
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  • Tortino di pere
    Tortino di pere
    Ingredienti: 6 Pere Piuttosto Dure; 3 Cucchiai di Marmellata; 3 Cucchiai di Farina; Cannella In Polvere ...
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  • Tortelli di ricotta
    Tortelli di ricotta
    Ingredienti: 320 gr. di Farina Bianca 00; 200 gr. di Ricotta Romana Freschissima; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Zucchero Semola ...
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  • Crema viennese
    Crema viennese
    Ingredienti: 2 Tuorli D uovo; 30 gr. di Farina; 90 gr. di Zucchero; 50 cl. di Latte; 6 Meringhe Piccole; 160 gr. di Mering ...
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