• Parrozzo
    Parrozzo
    Ingredienti: 100 gr. di Farina; 100 gr. di Fecola Di Patate; 250 gr. di Zucchero; 150 gr. di Burro; 250 gr. di Cioccolato D ...
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  • Torta di noci
    Torta di noci
    Ingredienti: 225 gr. di Farina; 120 gr. di Zucchero; 100 gr. di Burro; 20 cl. di Latte; 1 Limone (scorza); 200 gr. di Gher ...
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  • Biscuit al caffè
    Biscuit al caffè
    Ingredienti: 120 gr. di Farina; 30 gr. di Fecola Di Patate; 5 Uova; 150 gr. di Zucchero; 50 gr. di Mandorle Tritate; 1 Lim ...
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  • Panforte di siena
    Panforte di siena
    Ingredienti: 100 gr. di Farina; 120 gr. di Gherigli Di Noci; 300 gr. di Zucchero; 180 gr. di Mandorle; 25 gr. di Arancia Ca ...
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  • Spaghettata di gelato
    Spaghettata di gelato
    Ingredienti: 500 gr. di Gelato Alla Vaniglia; 500 gr. di Ciliegie; Zucchero; Miele; Limone (succo E Scorzette); 1 Bicchiere di ...
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  • Semifreddo di pere
    Semifreddo di pere
    Ingredienti: 500 gr. di Pere; Zucchero; Acquavite Di Pere; 300 gr. di Panna Montata Senza Zucchero; 2 Limoni; 500 gr. di Mor ...
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  • Torta di agrumi a freddo
    Torta di agrumi a freddo
    Ingredienti: 1 Disco di Pan Di Spagna Già Pronto; 2 Arance; 1 Pompelmo; 4 Mandarini; 2 Tuorli D uovo; 4 Cucchiai di Zuccher ...
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  • Mousse di zabaglione
    Mousse di zabaglione
    Ingredienti: 2 Uova; 100 gr. di Zucchero; 50 cl. di Vino Marsala Secco; 100 cl. di Panna Da Montare; 1 Foglio di Colla Di Pe ...
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  • Crema di panna e mango
    Crema di panna e mango
    Ingredienti: 350 gr. di Polpa Di Mango; 2 Cucchiai di Sciroppo (v. Ricetta); 35 cl. di Panna Da Montare; 30 gr. di Zucchero; ...
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  • Panna di tofu
    Panna di tofu
    Ingredienti: 250 gr. di Tofu; 2 Cucchiai di Malto Di Mais; 6 Cucchiai di Olio Di Mais (o Olio Di Girasole); 10 cl. di Latte Di ...
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  • Coppa gelata alla frutta
    Coppa gelata alla frutta
    Ingredienti: 400 gr. di Ricotta Fresca; 4 Tuorli D uovo; Rum; 100 gr. di Zucchero; 1 Arancia; 50 gr. di Pinoli (o Pistacchi ...
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  • Budino di fragole
    Budino di fragole
    Ingredienti: 500 gr. di Fragole; 300 gr. di Zucchero; Burro; 3 Fogli di Colla Di Pesce; 2 Bicchierini di Brandy; 50 cl. di Ac ...
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  • Chutney d’ananas
    Chutney d’ananas
    Ingredienti: 1 Ananas Maturo; 1 Tazza di Aceto Di Vino Bianco; 500 gr. di Zucchero; 1 Pollice di Zenzero Fresco; 3 Spicchi di ...
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  • Pasticcini glassati rosa
    Pasticcini glassati rosa
    Ingredienti: 1 Pan Di Spagna; 350 gr. di Zucchero A Velo; 40 gr. di Zucchero; 80 gr. di Burro; 1 Tuorlo D uovo; Sciroppo Di ...
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  • Palacinche alla gundel
    Palacinche alla gundel
    Ingredienti: Per Il Ripieno;15 cl. di Rum A 50-60 Gradi; 40 gr. di Uvetta Sultanina Tenuta 8 Ore Nel Rum; 20 gr. ...
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