• Orata al sale
    Orata al sale
    Ingredienti: 1000 gr. di Orata; 1 Cipolla; 1 Mazzetto di Finocchio Selvatico; 3000 gr. di Sale Grosso Integrale; Olio D oliva ...
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  • Zuppa di cozze e vongole
    Zuppa di cozze e vongole
    Ingredienti: 1500 gr. di Vongole; 1000 gr. di Cozze; 500 gr. di Pomodori; 150 gr. di Olio D oliva; 4 Spicchi di Aglio; Pepe; ...
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  • Polpo alla galiziana
    Polpo alla galiziana
    Ingredienti: 3 Polipi Già Puliti Di 500 G; 300 gr. di Polpa Di Pomodoro; 3 Spicchi di Aglio; Rosmarino; 1 Cucchiaio di Pepero ...
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  • Cefali al forno
    Cefali al forno
    Ingredienti: 1500 gr. di Cefali; 4 Spicchi di Aglio; 100 gr. di Olio D oliva; Abbondante di Prezzemolo; Sale; Pepe; 1 Bicchier ...
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  • Pescestocco alla messinese
    Pescestocco alla messinese
    Ingredienti: 8 Pezzi di Stoccafisso Norvegese Già Ammollato; 1500 gr. di Patate Novelle Medie; 200 gr. di Passato Di Pomodoro ...
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  • Storione alla griglia
    Storione alla griglia
    Ingredienti: 4 Trance di Storione; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Aglio; 1 Rametto di Timo; Rosmarino; 1 Limone (succo); 1 ...
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  • Rombo alla provenzale
    Rombo alla provenzale
    Ingredienti: 800 gr. di Filetto Di Rombo; 25 cl. di Salsa Di Pomodoro; 4 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; Basilico Fresco In Fo ...
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  • Baccalà in padella
    Baccalà in padella
    Ingredienti: 800 gr. di Baccalà Già Bagnato E Dissalato; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 1 Li ...
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