• Zuppa di bulghur
    Zuppa di bulghur
    Ingredienti: 500 gr. di Carne; 2 Cipolle; 3 Pomodori Maturi; 3 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro; 200 gr. di Ceci Lessati; ...
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  • Zuppa alla pavese
    Zuppa alla pavese
    Ingredienti: 4 Uova; 8 Fettine di Pancarré; 75 cl. di Brodo; Abbondante di Formaggio Grattugiato; 30 gr. di Burro; Sale ...
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  • Zuppetta di fagioli
    Zuppetta di fagioli
    Ingredienti: 300 gr. di Fagioli; 2 Fettine di Prosciutto Crudo; 150 gr. di Olio D oliva; 1/2 Cavolo Nero; 4 Cimette di Cavolf ...
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  • Zuppa di ’cipuddizze’
    Zuppa di ’cipuddizze’
    Ingredienti: 400 gr. di Cipolline Selvatiche (cipuddizze); 100 cl. di Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale); 400 gr. di Pane Case ...
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  • Zuppa mitonata
    Zuppa mitonata
    Ingredienti: Pane Raffermo Tostato In Fette; Aglio; Poco di Olio D oliva; Formaggio Bra Grattugiato; Cavolo; Poca di Pancetta ...
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  • Zuppa di ceci e castagne
    Zuppa di ceci e castagne
    Ingredienti: 300 gr. di Ceci; 200 gr. di castagne Lessate E Sbucciate; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cipollina; 3 Cucchiai di Olio D ...
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  • Zuppa di gamberi di fiume
    Zuppa di gamberi di fiume
    Ingredienti: 12 Gamberi Di Fiume Puliti; 4 Fette di Pane Casereccio; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 1 Pezzetto ...
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  • Zuppa della dacia
    Zuppa della dacia
    Ingredienti: 1 Carota; 1 Cipolla; 600 gr. di Patate; 1 Cavolfiore; 1 Foglia di Alloro; Aneto; 1 Sedano Rapa; 4 Cucchiai di ...
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  • Zuppa di farricello
    Zuppa di farricello
    Ingredienti: 350 gr. di Farricello; 20 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 30 gr. di Pancetta Affumicata A Striscioline; 30 gr ...
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  • Zuppa gialla
    Zuppa gialla
    Ingredienti: 400 gr. di Zucca Gialla; 300 gr. di Carote; 200 cl. di Latte; 2 Uova; 40 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugia ...
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