• Arancini allo speck
    Arancini allo speck
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 4 Uova; 1 Porro; 100 gr. di Speck; 60 gr. di Burro; 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; S ...
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  • Tomini conditi
    Tomini conditi
    Ingredienti: 8 Tomini; 8 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Ciuffetti di Prezzemolo; 2 Cucchiai di Capperi; 2 Cucchiai di Aceto Di Vin ...
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  • Platani fritti
    Platani fritti
    Ingredienti: 2 Platani (o banane) non troppo maturi; Abbondante di olio di semi per friggere; Sale ...
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  • Panzanella toscana
    Panzanella toscana
    Ingredienti: 8 Fette di Pane Casereccio Raffermo; 8 Filetti D acciughe; 4 Pomodori Maturi; 1 Cipolla; 1 Manciata di Basilico; ...
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  • Polpettine di miglio
    Polpettine di miglio
    Ingredienti: 200 gr. di Miglio Decorticato; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Zucchina; 1 Patata; 1 Pomodoro; 1 Melanzana; Sesamo; O ...
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  • Fonduta piemontese
    Fonduta piemontese
    Ingredienti: 400 gr. di Formaggio Fontina; 4 Tuorli D uovo; 30 gr. di Burro; 25 cl. di Latte; Tartufo Bianco; Pancarré; Sal ...
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  • Tronchetti gran galà
    Tronchetti gran galà
    Ingredienti: 3 Cetrioli Grandi; 200 gr. di Gamberetti Crudi; 350 gr. di Yogurth Intero; 1 Cucchiaino di Menta Fresca Tritata; ...
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