• Crostini con melanzane
    Crostini con melanzane
    Ingredienti: 3 Melanzane; 4 Fette di Pane Casereccio; 1 Cucchiaio di Capperi; 1 Spicchio di Aglio; 1 Pizzico di Origano; Basili ...
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  • Pan de qeuijo
    Pan de qeuijo
    Ingredienti: 3 Uova; 250 gr. di Formaggio Stagionato Grattugiato; 4 Cucchiai di Olio Di Semi; 1 Tazza di Fecola Di Patate; 3 T ...
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  • Ramequins
    Ramequins
    Ingredienti: 120 gr. di Farina Bianca; 20 cl. di Latte; 4 Uova; 25 gr. di Burro; 50 gr. di Formaggio Gruyère Grattugiato; ...
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  • Acciughe crude al limone
    Acciughe crude al limone
    Ingredienti: 500 gr. di Acciughe Freschissime; 5 Limoni (succo); 25 cl. di Olio D oliva (facoltativo); Pepe Bianco; 1 Pizzico ...
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  • Tartra
    Tartra
    Ingredienti: 2 Bouquet Di Erbe (salvia, Rosmarino); 1 3/4 Tazza di Crema Di Latte; 1/2 Tazza di Latte; 3 Uova; 1/2 Cipolla Ta ...
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  • Torta di asparagi
    Torta di asparagi
    Ingredienti: 300 gr. di Asparagi; 100 gr. di Formaggio Fontina; 3 Uova; Limone; 100 gr. di Mascarpone; 50 gr. di Formaggio ...
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  • Soufflé di mozzarella
    Soufflé di mozzarella
    Ingredienti: 100 gr. di Mozzarella; 50 gr. di Burro; 25 gr. di Farina; 80 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 20 cl. di ...
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  • Paté delicato di pollo
    Paté delicato di pollo
    Ingredienti: 300 gr. di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Petto Di Pollo; 20 cl. di Panna; 100 gr. di Patate; 100 gr. di Besciam ...
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  • Salatini con panna
    Salatini con panna
    Ingredienti: 400 gr. di Farina Bianca; 250 cl. di Panna Da Montare; 1 Cucchiaio di Polvere Lievitante; 2 Cucchiaini di Sale; C ...
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  • Canapè di pollo
    Canapè di pollo
    Ingredienti: 4 Tartine di Pane All olio; Petto Di Pollo Lessato; Maionese; Senape; Insalata Lattuga ...
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  • Dip al gorgonzola
    Dip al gorgonzola
    Ingredienti: 400 gr. di Formaggio Gorgonzola Dolce; 1 Cucchiaio di Rafano Grattugiato; 10 cl. di Latte; Sale; Pepe; 8 Fette di ...
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  • Panini di mais
    Panini di mais
    Ingredienti: 100 gr. di Farina Di Mais; 125 gr. di Farina Di Grano; Sale; 2 Cucchiai di Zucchero; 1 Uovo Sbattuto; 25 gr. di ...
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