• Crostoni alle acciughe
    Crostoni alle acciughe
    Ingredienti: 8 Fette di Pane In Cassetta; 60 gr. di Burro; 250 gr. di Acciughe Fresche; 4 Uova; 3 Cucchiai di Formaggio Parmi ...
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  • Medaglioni di zia lisa
    Medaglioni di zia lisa
    Ingredienti: 150 gr. di Speck Tagliato A Listarelle; 8 Fette di Formaggio Galbani Di 1.5 Cm Di Spessore; Erba Cipollina ...
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  • Sfilatino stuzzicante
    Sfilatino stuzzicante
    Ingredienti: 1 Cucchiaio di Aneto; 1 Cetriolo Piccolo; 2 Uova; 1 Trota Affumicata; 5 cl. di Aceto Di Mele; 8 cl. di Olio D ...
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  • Crema di broccoletti
    Crema di broccoletti
    Ingredienti: 250 gr. di Cimette Di Broccoletti; 2 Spicchi di Aglio; 4 Uova; 60 cl. di Brodo Vegetale; 1 Spruzzata di Vino Bia ...
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  • Crocchette di formaggio
    Crocchette di formaggio
    Ingredienti: 150 gr. di Formaggio Emmenthal; 50 gr. di Farina (o Fecola Di Patate); 7 Uova; Sale; Pepe; Noce Moscata; 50 cl. ...
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  • Dischi al prosciutto
    Dischi al prosciutto
    Ingredienti: 700 gr. di Patate; Sale; 1/2 Bicchiere di Latte; 1/2 Cubetto di Lievito Di Birra; 2 Uova; 50 gr. di Farina; 200 ...
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  • Panini di mais
    Panini di mais
    Ingredienti: 100 gr. di Farina Di Mais; 125 gr. di Farina Di Grano; Sale; 2 Cucchiai di Zucchero; 1 Uovo Sbattuto; 25 gr. di ...
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  • Spiedino alla pancetta
    Spiedino alla pancetta
    Ingredienti: Polpa Di Coniglio; Pancetta Tesa; Olive Verdi; Alcune Foglie di Rosmarino; Aglio A Pezzettini; 1 Filo di Olio D o ...
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  • Crostini al caprino
    Crostini al caprino
    Ingredienti: Pane Per Circa 20 Crostini; 150 gr. di Trota Affumicata; 150 gr. di Formaggio Caprino Fresco; 100 gr. di Ricot ...
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  • Crostini caldi al tartufo
    Crostini caldi al tartufo
    Ingredienti: 1 Acciuga; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 100 gr. di Tartufo D alba; 130 gr. di Burro; 2 Cucchia ...
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  • Crostini dorati
    Crostini dorati
    Ingredienti: Fette Di Pancarré (o Pane Casereccio A Fette); 3 Uova; Latte; Sale; Pepe; Olio D oliva Per Friggere ...
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  • Fantasia di tonno
    Fantasia di tonno
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Pangrattato; 1 Uovo; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 200 gr. di Tonno Sminuzzato ...
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