• Crocchette ai formaggi
    Crocchette ai formaggi
    Ingredienti: Per La Besciamella;60 gr. di Burro; 100 gr. di Farina; 25 cl. di Latte; 1 Dado; 50 gr. di Formagg ...
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  • Crostoni agli scampi
    Crostoni agli scampi
    Ingredienti: 20 di Scampi Con Il Guscio; Sale; 4 Fette di Pancarré; 80 gr. di Burro; 25 gr. di Farina; 25 cl. di Brodo Di Da ...
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  • Mousse di prosciutto
    Mousse di prosciutto
    Ingredienti: 300 gr. di Prosciutto Cotto; 250 gr. di Formaggio Robiola; 10 cl. di Panna Liquida; 10 cl. di Gelatina Istantan ...
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  • Soufflé al parmigiano
    Soufflé al parmigiano
    Ingredienti: 4 Uova; 120 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 20 cl. di Panna Da Cucina; 1 Limone (succo); 200 gr. di F ...
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  • Stelline ai due caviali
    Stelline ai due caviali
    Ingredienti: 4 Patate Lesse Grandi; 80 gr. di Salmone Affumicato; 25 gr. di Caviale Nero; 25 gr. di Caviale Rosso; 50 gr. di ...
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  • Mousse d’avocado
    Mousse d’avocado
    Ingredienti: 4 Avocado; 2 Fette di Salmone Affumicato; 1 Yogurth Intero; 2 Fogli di Colla Di Pesce; 1 Limone; 2 Cucchiaini di ...
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  • Pizzette alle vongole
    Pizzette alle vongole
    Ingredienti: 8 Fette di Pancarré; 1000 gr. di Vongole; 300 gr. di Polpa Di Pomodoro; 3 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; Sale; Po ...
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  • Toasts al formaggio
    Toasts al formaggio
    Ingredienti: 1 Pacchetto di Pancarré; Besciamella; 1 Uovo Intero; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Pepe Bianco (o Paprica) ...
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