• Croque monsieur
    Croque monsieur
    Ingredienti: 12 Fette di Pancarré Leggermente Raffermo; 3 Fette Sottili di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Formaggio Gruyère A F ...
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  • Ravanelli croccanti
    Ravanelli croccanti
    Ingredienti: 200 gr. di Farina; 3 Cubetti di Ghiaccio; 1 Uovo; Acqua; Sale; 10 Ravanelli; Olio D arachidi ...
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  • Torta salata di ricotta
    Torta salata di ricotta
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 300 gr. di Ricotta Romana; 200 gr. di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Burro; 100 gr. di Formag ...
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  • Pane ripieno
    Pane ripieno
    Ingredienti: 1 Pancarré; Besciamella; Brodo; Rigaglie Di Pollo; Burro; Vino Marsala; Schienali; Animelle; 80 gr. di Funghi Se ...
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  • Insalata di branzino
    Insalata di branzino
    Ingredienti: 4 Melanzane; 1000 gr. di Branzino; 1 Limone; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; 1/2 Cipolla; Prezzemolo; Basilico; O ...
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  • Cruditees in pinzimonio
    Cruditees in pinzimonio
    Ingredienti: 1 Gambo di Sedano Bianco; Alcuni Mazzetti di Insalata Di Treviso; 1 Peperone Rosso Grande; 2 Carote Grandi; 2 Maz ...
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  • Carpaccio al radicchio
    Carpaccio al radicchio
    Ingredienti: 250 gr. di Polpa Di Manzo Tagliata A Fettine; 300 gr. di Radicchio Rosso Di Treviso; Olio D oliva; 1 Spicchio di ...
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  • Mousse al formaggio
    Mousse al formaggio
    Ingredienti: 3 Formaggini Freschi; 1/2 Bicchiere di Panna Da Cucina; 2 Cucchiai di Pasta D acciughe ...
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  • Olive nere fritte
    Olive nere fritte
    Ingredienti: 6 Cucchiai di Olive Nere Appassite; 2 Spicchi di Aglio; Peperoncino Rosso Piccante A Scagliette; 1/2 Bicchiere di O ...
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  • Calcioni di ascoli
    Calcioni di ascoli
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 20 gr. di Lievito Di Birra; 50 gr. di Burro Per Il Ripieno;200 gr. di ...
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