• Olive schiacciate
    Olive schiacciate
    Ingredienti: Olive Verdi; Aglio; Peperoncino Rosso Piccante; Sale Grossetto; Olio D oliva Extra-vergine ...
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  • Peperoni con bagna caoda
    Peperoni con bagna caoda
    Ingredienti: 3 peperoni rossi di Cuneo; 3 peperoni gialli di Cuneo; 200 gr di acciughe sotto sale; 2 teste d'aglio; 4 dl di latt ...
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  • Pitta ti patate
    Pitta ti patate
    Ingredienti: Patate; Uova; Sale; Pepe; Formaggio Pecorino; Olio D oliva Extra-vergine; Acciughe; Pomodori Pelati; Olive Nere; ...
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  • Barbotta
    Barbotta
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina Di Frumento; 700 gr. di Fiori Di Zucca; 5 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; Strutto (o B ...
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  • Enchiladas verdes
    Enchiladas verdes
    Ingredienti: 250 gr. di Pomodori Verdi; 150 gr. di Arachidi Pulite; 100 gr. di Formaggio Fresco; 18 Tortillas; 5 Peperoni; ...
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  • Olive verdi ammaccate
    Olive verdi ammaccate
    Ingredienti: Olive Verdi; Peperoncini Piccanti Grandi; Aglio; Olio D oliva Extra -vergine; Semi Di Finocchio; Sale ...
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  • Scacciata-scaccia
    Scacciata-scaccia
    Ingredienti: 800 gr. di Pasta Di Pane Lievitata; 500 gr. di Tuma (o Primo Sale) A Fettine; 5 Acciughe Salate; Strutto; Pepe N ...
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  • Stuzzichini prelibati
    Stuzzichini prelibati
    Ingredienti: Alcune Fette di Pancarré Senza Crosta; Burro; Pomodori; Alcune Fette di Prosciutto Cotto; Insalata Lattuga ...
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  • Panini fantasiosi
    Panini fantasiosi
    Ingredienti: 2 Fette di Pane Da Toast; 1 Fetta di Salame; 1 Fetta di Formaggio; 1 Cucchiaio di Ketchup ...
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  • Crema fritta di fagioli
    Crema fritta di fagioli
    Ingredienti: 200 gr. di Fagioli Secchi (fagioli Cannellini); 1 Cipolla; Alcuni Rametti di Coriandolo Fresco (o Menta); Sale; O ...
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  • Paglierine farcite
    Paglierine farcite
    Ingredienti: Formaggio Paglierine; Gherigli Di Noci; Uva Passa; Pepe Bianco (o Peperoncino O Tartufo) ...
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  • Cocktail di astice
    Cocktail di astice
    Ingredienti: 1 Astice Di 500 G; 1 Uovo; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Cucchiaino di Senape Di Digione; 1 Cucc ...
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  • Tagliata di salmone
    Tagliata di salmone
    Ingredienti: 600 gr. di Filetto Di Salmone; 2 Limoni; Alcuni Rametti di Finocchietto Selvatico; 100 gr. di Panna Acida; Olio ...
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