• Acciugata estiva
    Acciugata estiva
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Integrale Casereccio; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; 400 gr. di Fichi Maturi; 6 Filetti D acc ...
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  • Vol-au-vent al granchio
    Vol-au-vent al granchio
    Ingredienti: 12 Vol-au-vent Piccoli; 300 gr. di Polpa Di Granchio In Scatola; 4 Uova; 2 Tuorli D uovo; 2 Cucchiai di Panna A ...
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  • Gelato salato
    Gelato salato
    Ingredienti: 40 cl. di Panna Fresca; 100 gr. di Mascarpone; 300 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe Bianco Prepara
  • Polpettine di rucola
    Polpettine di rucola
    Ingredienti: 40 gr. di Insalata Rucola E Farina; 1 Formaggio Caprino; 100 gr. di Ricotta; 2 Uova; 100 gr. di Prosciutto Cru ...
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  • Carpionata di zucchine
    Carpionata di zucchine
    Ingredienti: 1000 gr. di Zucchine; 4 Spicchi di Aglio; 5 Foglie di Salvia; 5 Foglie di Menta; 15 cl. di Olio D oliva Extra-ver ...
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  • Cozze dorate alla turca
    Cozze dorate alla turca
    Ingredienti: 2000 gr. di Cozze; 1 Uovo; 2 Cucchiai di Farina; 1 Cucchiaio di Latte; Olio Per Friggere; 2 Limoni (succo); 4 Cu ...
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  • Antipasto alla diavola
    Antipasto alla diavola
    Ingredienti: 1 Confezione di Pancarré A Fette; 2 Peperoni Rossi; 1 Peperone Giallo; 200 gr. di Polpa Di Pomodoro In Scatola; ...
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  • Crostata agli asparagi
    Crostata agli asparagi
    Ingredienti: 350 gr. di Punte Di Asparagi In Scatola; 30 cl. di Brodo Di Pollo; 25 cl. di Panna; 75 gr. di Formaggio Grovier ...
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  • Calzone ricco
    Calzone ricco
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Di Pane; 2 Melanzane; 6 Pomodori Maturi; 5 Spicchi di Aglio; Alcune Foglie di Basilico; Alcuni ...
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  • Polpette di ricotta
    Polpette di ricotta
    Ingredienti: 200 gr. di Ricotta Romana; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; 1 Uovo; 2 Cucchiai di Pangrattato; 1 Noce di Burro; 3 ...
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  • Acciughe al finocchio
    Acciughe al finocchio
    Ingredienti: 12 Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi; Aglio; Semi Di Finocchio; Olio D oliva Extra-vergine Delicato; Sale Ma ...
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  • Farinata di grano
    Farinata di grano
    Ingredienti: 300 gr. di Farina Di Grano; 100 cl. di Acqua; 1 Bicchiere di Olio D oliva Extra-vergine; Pepe Nero; Sale ...
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  • Uova e indivia
    Uova e indivia
    Ingredienti: 8 Uova; 4 Cespi Piccoli di Insalata Belga (indivia); 70 gr. di Burro; 1 Cipolla; Sale; 1 Fetta di Prosciutto Cot ...
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  • Torta verde
    Torta verde
    Ingredienti: Per La Pasta;500 gr. di Farina; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Sale Per La Farcia; ...
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