• Quiche au roquefort
    Quiche au roquefort
    Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Brisée; 25 cl. di Latte (possibilmente Fresco E Parzialmente Scremato); 13 cl. di Panna Da ...
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  • Ostriche allo champagne
    Ostriche allo champagne
    Ingredienti: 12 Ostriche; 1 Branzino; 1/2 Bicchiere di Vino Champagne; Alcune Gocce di Tabasco; 1 Cucchiaino di Prezzemolo; 1 ...
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  • Bavarese ai pomodori
    Bavarese ai pomodori
    Ingredienti: 300 gr. di Pomodori; 300 gr. di Panna Fresca; 15 gr. di Colla Di Pesce; 1 Limone; 2 Cucchiai di Latte; 3 Cucchi ...
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  • Bruschette con la rucola
    Bruschette con la rucola
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 1 Melanzana; 250 gr. di Mozzarella; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 200 gr. di Pomodo ...
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  • Cappon magro
    Cappon magro
    Ingredienti: 1 Orata; 40 gr. di Mosciame Di Tonno; 1 Cavolfiore; 1 Mazzo di Scorzonera; 130 gr. di Fagiolini; 3 Carote; 1 ...
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  • Antipasto di melanzane
    Antipasto di melanzane
    Ingredienti: 600 gr. di Melanzane; 1 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Zucchero; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco; S ...
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  • Ostriche alla mornay
    Ostriche alla mornay
    Ingredienti: 24 Ostriche Piuttosto Grandi; 20 cl. di Besciamella; 2 Tuorli D uovo; 40 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato ...
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  • Lumache al vino bianco
    Lumache al vino bianco
    Ingredienti: 48 Lumache Pulite E Sgusciate; 48 Gusci Di Lumaca; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 60 gr. di Scalogno Tritato; 1 Spi ...
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  • Bruschetta con champignon
    Bruschetta con champignon
    Ingredienti: 1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G); 250 gr. di Funghi Champignon; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Spicchi ...
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