• Canederli altoatesini
    Canederli altoatesini
    Ingredienti: 350 gr. di Mollica Di Pane Secco; 100 gr. di Farina; 100 gr. di Burro; 4 Uova; 25 cl. di Latte; Prezzemolo Tri ...
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  • Antipasto di verdure
    Antipasto di verdure
    Ingredienti: 1 Insalata Lattuga; 200 gr. di Tonno; 4 Uova; 3 Patate; 12 Cetriolini Sott aceto; 3 Carote; Prezzemolo; Olio ...
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  • Lumache alla provenzale
    Lumache alla provenzale
    Ingredienti: 24 Lumache Sgusciate E Lessate; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 40 gr. di Brunoise Di Scalogno; 1 Spicchio di Aglio T ...
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  • Uova strapazzate al cacao
    Uova strapazzate al cacao
    Ingredienti: 1 Cucchiaio di Cacao In Polvere; 8 Uova; 80 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Latte; 1 Pizzico di Pepe Di Caienna; 1 ...
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  • Crostini rustici
    Crostini rustici
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 200 gr. di Formaggio Galbanino; 20 cl. di Birra Chiara; 1 Cucchiaino di Senape Rustic ...
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  • Panzanella - variante 8
    Panzanella - variante 8
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Toscano Raffermo; 4 Pomodori Maturi; 1 Cipolla Di Tropea; 1 Costa di Sedano; Basilico; Aglio; Oli ...
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  • Pizzelle campania
    Pizzelle campania
    Ingredienti: 200 gr. di Farina; 15 gr. di Lievito Di Birra; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Pizzico di Sale Marino ...
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  • Farinata - variante 10
    Farinata - variante 10
    Ingredienti: 40 cl. di Acqua; 140 gr. di Farina Di Ceci; Sale; 1 Rametto di Rosmarino; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Pepe ...
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  • Finocchi saporiti
    Finocchi saporiti
    Ingredienti: 4 Finocchi; 40 gr. di Burro; 1 Dado; Formaggio Grana Grattugiato; 1 Spicchio di Aglio ...
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  • Uova di tonni
    Uova di tonni
    Ingredienti: 6 Uova Sode; 250 gr. di Tonno Sott olio; 3 Cucchiai di Capperi ...
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  • Crostini con alici
    Crostini con alici
    Ingredienti: 300 gr. di Mozzarella; 150 gr. di Burro; Pane Casereccio; Alcuni Cucchiai di Latte; 2 Acciughe Salate, Pulite E ...
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  • Pompelmi ripieni
    Pompelmi ripieni
    Ingredienti: 4 Pompelmi; 2 Carote; 1 Sedano; 2 Kiwi; 50 gr. di Yogurth; Maionese; Sale ...
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  • Canapè ai fegatini
    Canapè ai fegatini
    Ingredienti: Pancarré; 300 gr. di Fegatini Di Pollo; 50 gr. di Burro; 3 Acciughe Sotto Sale; 1 Bicchierino di Brandy; Sale ...
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  • Torta di porri
    Torta di porri
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Sfoglia; 750 gr. di Gambi Bianchi Di Porri; 100 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Panna; 1 Uovo; 1 P ...
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  • Bruschetta saporita
    Bruschetta saporita
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Bruscato; 3 Peperoni Grandi; 250 gr. di Pomodori; 4 Olive Verdi; 2 Cipolle; 3 Cucchiaini di Zuc ...
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  • Bignè al prosciutto
    Bignè al prosciutto
    Ingredienti: 100 gr. di Burro; Sale; 200 gr. di Farina; 4 Uova; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 100 gr. di Pros ...
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  • Insalata con cavolfiori
    Insalata con cavolfiori
    Ingredienti: 1 Cavolfiore; 1 Vasetto di Filetti Di Aringhe Sott olio D oliva; 1 Cuore di Insalata Riccia; 1 Cipolla Rossa; 1 ...
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