• Bocconcini al salmone
    Bocconcini al salmone
    Ingredienti: 2 Cetrioli; 100 gr. di Salmone Affumicato; 80 gr. di Maionese; 1/2 Cucchiaino di Senape; Sale; Pepe; Prezzemolo ...
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  • Icre nigre
    Icre nigre
    Ingredienti: 250 gr. di Caviale Di Carpa; 50 gr. di Mollica Fresca Di Pane; 2 Cucchiai di Latte; 6 Cucchiai di Olio D oliva; 2 ...
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  • Polipi alla spagnola
    Polipi alla spagnola
    Ingredienti: 600 gr. di Polipi; Olio D oliva; 300 gr. di Pomodori Pelati Senza Semi Spezzettati; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 2 ...
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  • Primo sale alle erbe
    Primo sale alle erbe
    Ingredienti: Formaggio Primo Sale; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva Extra-vergine Medio-fruttato; Erbe Aromatiche Fresche (timo, ...
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  • Smoerrebroed
    Smoerrebroed
    Ingredienti: Burro; Pane Bianco In Fette Sottili; Pane Nero Di Segale In Fette Sottili; Salmone Affumicato In Fettine; Formagg ...
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  • Spuma rosa di nasello
    Spuma rosa di nasello
    Ingredienti: 4 Filetti Di Nasello; Poca di Scorza Di Limone Grattugiata; 3 Fogli di Colla Di Pesce; 100 gr. di Ricotta; 2 Cucc ...
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  • Polentine fritte
    Polentine fritte
    Ingredienti: 200 gr. di Farina Gialla; 70 gr. di Burro; 3 Uova; 50 cl. di Latte; 50 cl. di Acqua; Sale; Olio D oliva ...
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  • Crostata di zucca
    Crostata di zucca
    Ingredienti: 1000 gr. di Zucca Gialla; 100 gr. di Cipolla; 80 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 60 gr. di Burro; 15 gr. di ...
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  • Tartine alle verdure
    Tartine alle verdure
    Ingredienti: Carote; Cavolo Bianco; Sale; Pepe; Succo Di Limone; Olio D oliva; Pancarré; Insalata Lattuga; Olive Nere Snoccio ...
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  • Crescentone
    Crescentone
    Ingredienti: 250 gr. di Farina; 50 gr. di Burro; 1 Uovo; 25 gr. di Lievito Di Birra; 1/2 Bicchiere di Latte; 150 gr. di For ...
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  • Rissoles ai funghi
    Rissoles ai funghi
    Ingredienti: 450 gr. di Pasta Sfoglia; 400 gr. di Funghi Champignon; 1 Limone (succo); 1 Cipolla; 50 gr. di Burro; Sale; Pe ...
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  • Cocktail di scampi
    Cocktail di scampi
    Ingredienti: 400 gr. di Code Di Scampi Senza Guscio; Maionese; 2 Cucchiai di Tomato Ketchup; 1 Cucchiaino di Salsa Worcester; 2 ...
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  • Kugelhopf ai porri
    Kugelhopf ai porri
    Ingredienti: 350 gr. di Farina; 250 gr. di Porri Mondati E Spuntati; 125 gr. di Uova Sgusciate; 100 gr. di Formaggio Grovier ...
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  • Uova sode parmensi
    Uova sode parmensi
    Ingredienti: 6 Uova Sode; 30 gr. di Farina; 25 cl. di Latte; 120 gr. di Formaggio Gorgonzola; 1/2 Bicchiere di Panna Liquida ...
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  • Tartine arlecchino
    Tartine arlecchino
    Ingredienti: 4 Fette di Pane; 4 Fettine di Prosciutto Cotto; 3 Formaggini Petit-suisse Freschi; 2 Cucchiai di Panna; 1 Pomodor ...
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  • Marinata di aringhe
    Marinata di aringhe
    Ingredienti: 4 Aringhe Bianche Fresche (con Il Loro Latte E Le Uova); 50 cl. di Latte; 25 cl. di Aceto Di Vino; 1 Mazzetto A ...
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