• Boston brown bread
    Boston brown bread
    Ingredienti: 150 gr. di Farina Di Segale; 150 gr. di Farina Di Granturco; 150 gr. di Farina Integrale; 3/4 Cucchiaino di Bica ...
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  • Crema di ceci
    Crema di ceci
    Ingredienti: 400 gr. di Ceci; 3 Spicchi di Aglio; Rosmarino; Sale; Pepe; Crostini Di Pane Abbrustoliti; Brodo ...
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  • Spiedini ai peperoni
    Spiedini ai peperoni
    Ingredienti: 300 gr. di Arrosto Avanzato; 1/2 Peperone Giallo; 1/2 Peperone Rosso; 3 Fette di Pancarré Bagnato Nel Latte; 80 ...
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  • Cartellate - variante 3
    Cartellate - variante 3
    Ingredienti: 500 gr. di Farina 00; 500 gr. di Farina Di Frumento Integrale; Lievito Di Pane; 20 cl. di Olio D oliva Extra-ver ...
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  • Aspic al verde
    Aspic al verde
    Ingredienti: 4 Petti Di Pollo Lessato Freddo; 1 Fetta di Lingua Salmistrata (fette Da 100 G); 1 Fetta di Prosciutto Cotto Senza ...
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  • Canapè all’aglio
    Canapè all’aglio
    Ingredienti: 4 Fette di Pancarré; 4 Filetti di Anguilla Affumicata; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Olio D oliva; 1 Spicchio di Aglio; ...
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  • Tartellette al cetriolo
    Tartellette al cetriolo
    Ingredienti: 250 gr. di Mascarpone; 150 gr. di Prosciutto Cotto Affumicato; 2 Cetrioli; 2 Cucchiai di Whisky; 8 Tartellette ...
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  • Alici col pomodoro
    Alici col pomodoro
    Ingredienti: 800 gr. di Acciughe Freschissime; 400 gr. di Pomodori Sbollentati Spellati E Sminuzzati; 3 Cucchiai di Olio D oli ...
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  • Fagottini di bresaola
    Fagottini di bresaola
    Ingredienti: 12 Fette di Bresaola (fette Sottili); 150 gr. di Formaggio Robiola (o Altro Formaggio Cremoso); 5 Cetriolini Sott ...
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  • Vol-au-vent agli scampi
    Vol-au-vent agli scampi
    Ingredienti: 12 Vol-au-vent; 200 gr. di Scampi (code Sgusciate); 1 Cipollina; 1/2 Cucchiaio di Prezzemolo; 50 cl. di Latte; ...
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  • Bruschette - variante 6
    Bruschette - variante 6
    Ingredienti: Pane Casereccio Raffermo; Alcuni Spicchi di Aglio; Alcuni Dadini di Mozzarella; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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