• Vol-au-vent al prosciutto
    Vol-au-vent al prosciutto
    Ingredienti: 8 Vol-au-vent; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Prosciutto Crudo; 100 gr. di Pisellini Freschi; 30 gr. d ...
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  • Roulade al mascarpone
    Roulade al mascarpone
    Ingredienti: Per La Pasta;70 gr. di Formaggio Caciottina Dolce; 50 gr. di Formaggio Mascarpone; 25 gr. di Farina ...
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  • Bruschette - variante 6
    Bruschette - variante 6
    Ingredienti: Pane Casereccio Raffermo; Alcuni Spicchi di Aglio; Alcuni Dadini di Mozzarella; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Alici col pomodoro
    Alici col pomodoro
    Ingredienti: 800 gr. di Acciughe Freschissime; 400 gr. di Pomodori Sbollentati Spellati E Sminuzzati; 3 Cucchiai di Olio D oli ...
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  • Pane al miele
    Pane al miele
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina; 30 gr. di Lievito Di Birra; 6 Cucchiai di Miele; 2 Bicchieri di Panna Acida; 1 Cucchiaio di Z ...
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  • Crostini agli spinaci
    Crostini agli spinaci
    Ingredienti: 8 Fette di Pancarré; 8 Fette di Sottilette Di Formaggio; 600 gr. di Spinaci Surgelati In Foglia; 4 Acciughe; 2 S ...
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  • Torta di spinaci e riso
    Torta di spinaci e riso
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Sfoglia Surgelata E Scongelata; 500 gr. di Riso Integrale; 500 gr. di Spinaci Freschi Mondati; ...
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  • Crostatine ai piselli
    Crostatine ai piselli
    Ingredienti: 200 gr. di Farina; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 125 gr. di Burro; 1 Uovo; 1 Pizzico di Peperonci ...
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  • Fagottini di bresaola
    Fagottini di bresaola
    Ingredienti: 12 Fette di Bresaola (fette Sottili); 150 gr. di Formaggio Robiola (o Altro Formaggio Cremoso); 5 Cetriolini Sott ...
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  • Insalata di cefalo
    Insalata di cefalo
    Ingredienti: 4 Melanzane; 1000 gr. di Cefalo; 1 Limone; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; 1/2 Cipolla; Prezzemolo; Basilico; Oli ...
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  • Crostini alla ponticiana
    Crostini alla ponticiana
    Ingredienti: Alcune Fette di Pane Casereccio; 2 Mozzarelle; 150 gr. di Prosciutto Crudo; Funghi Trifolati; Burro; Sale; Pepe ...
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  • Tacos de queso
    Tacos de queso
    Ingredienti: 1 Cipolla Tritata; Olio D oliva Extra-vergine; 450 gr. di Pomodori Pelati; 120 gr. di Peperoncino Verde Privato ...
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  • Asparagi sott’olio
    Asparagi sott’olio
    Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi; 50 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 30 gr. di Sale; 50 cl. di Acqua; Aglio; Olio D oliva ...
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  • Vol-au-vent agli scampi
    Vol-au-vent agli scampi
    Ingredienti: 12 Vol-au-vent; 200 gr. di Scampi (code Sgusciate); 1 Cipollina; 1/2 Cucchiaio di Prezzemolo; 50 cl. di Latte; ...
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