• Crostini alla ponticiana
    Crostini alla ponticiana
    Ingredienti: Alcune Fette di Pane Casereccio; 2 Mozzarelle; 150 gr. di Prosciutto Crudo; Funghi Trifolati; Burro; Sale; Pepe ...
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  • Pane di patate alle erbe
    Pane di patate alle erbe
    Ingredienti: 200 gr. di Patate; 10 gr. di Lievito Di Birra Fresco; 1 Cucchiaio di Basilico Tritato; 1 Cucchiaio di Prezzemolo ...
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  • Piadina
    Piadina
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 200 gr. di Strutto; Sale; 1 Pizzico di Bicarbonato Di Sodio ...
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  • Insalata di cefalo
    Insalata di cefalo
    Ingredienti: 4 Melanzane; 1000 gr. di Cefalo; 1 Limone; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; 1/2 Cipolla; Prezzemolo; Basilico; Oli ...
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  • Tartine all’aragosta
    Tartine all’aragosta
    Ingredienti: 4 Fette di Pancarré Bianco; 100 gr. di Gamberetti; 80 gr. di Polpa D aragosta Lessa; Burro; Insalata Lattuga; Sa ...
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  • Panini al latte
    Panini al latte
    Ingredienti: 550 gr. di Farina Bianca; 250 gr. di Latte; 90 gr. di Burro; 90 gr. di Zucchero; 30 gr. di Lievito Di Birra; 1 ...
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  • Omelette al granchio
    Omelette al granchio
    Ingredienti: 4 Uova; 2 Vasetti di Polpa Di Granchio Al Naturale; 200 gr. di Funghi Champignon; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Trita ...
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  • Panzanella
    Panzanella
    Ingredienti: Pane Raffermo Non Molto Secco; Pomodori Maturi Ben Sodi; Mozzarella; Abbondante di Basilico; Poco di Origano; Oli ...
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  • Farinata
    Farinata
    Ingredienti: 500 gr. di Farina Di Ceci; 20 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 200 cl. di Acqua; Sale; Pepe ...
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  • Salmone in rosa
    Salmone in rosa
    Ingredienti: 350 gr. di Salmone Al Naturale; 4 Carote; Maionese; 1 Limone; Sale; Pepe ...
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  • Tartine alla crema di noci
    Tartine alla crema di noci
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Di Segale; 10 Noci; 2 Formaggini Caprini; Olio D oliva; Burro; 2 Cucchiai di Grappa; Sale; Pepe B ...
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  • Crostini con fonduta
    Crostini con fonduta
    Ingredienti: Per La Fonduta;300 gr. di Formaggio Fontina; 1 Bicchiere di Latte; Sale; 50 gr. di Burro; 3 Tuorli ...
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