• Canederli
    Canederli
    Ingredienti: Per I Canederli;150 gr. di Pane Bianco; 1 Tazza di Latte; 60 gr. di Porro Tritato; 50 gr. di Scalog ...
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  • Bruschetta con le cozze
    Bruschetta con le cozze
    Ingredienti: 1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G); 1000 gr. di Cozze; 300 gr. di Pomodori Pachino; 2 Spicchi di Aglio ...
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  • Crocchette di tonno
    Crocchette di tonno
    Ingredienti: 40 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Farina; 40 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Brodo; Sale; 200 gr. di Tonno; 1 Uovo; 2 ...
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  • Supplì romani
    Supplì romani
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; Burro; Brodo; Formaggio Parmigiano; Mozzarella; Prosciutto A Dadini; 2 Uova; Prezzemolo; Farina; ...
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  • Manzo freddo per antipasto
    Manzo freddo per antipasto
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Manzo Arrosto O Bollita Tagliata A Fettine; 70 gr. di Prezzemolo; 4 Foglie di Basilico; 1 Cuc ...
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  • Pane nero
    Pane nero
    Ingredienti: 750 gr. di Farina Integrale; 25 gr. di Lievito Di Birra; 500 gr. di Acqua; 2 Cucchiai di Melassa; 4 Cucchiai di ...
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  • Pinzimonio tre salse
    Pinzimonio tre salse
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Aceto Di Vino; 2 Pomodori; 1 Sedano Bianco; 150 gr. di Crescione; 8 Patate Novelle Al Vapore; 8 ...
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  • Alici al finocchio
    Alici al finocchio
    Ingredienti: 12 Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi; Aglio; Semi Di Finocchio; Olio D oliva Extra-vergine Delicato; Sale Ma ...
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  • Marroni in zuppetta
    Marroni in zuppetta
    Ingredienti: 50 di Marroni; 2 Fette di Prosciutto Crudo; 2 Chiodi Di Garofano; Alloro; Pane Tostato; Brodo ...
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  • Vaschette agli asparagi
    Vaschette agli asparagi
    Ingredienti: 4 Fette di Pane A Cassetta (fette Spesse 5 Cm); 24 Punte D asparagi Lunghe Circa 6 Cm; 4 Uova; Burro; 1 Cucchiaio ...
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  • Pane e... fantasia
    Pane e... fantasia
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 2 Peperoni Verdi Piccoli; 125 gr. di Tonno Sott olio; 2 Acciughe; 2 Uova; Capperi; ...
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