• Bruschetta capricciosa
    Bruschetta capricciosa
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 4 Fette di Salmone Affumicato; 2 Uova; 1 Pomodoro; 4 Rondelle di Cipolla; Olio D oliv ...
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  • Coppetta di storione
    Coppetta di storione
    Ingredienti: 250 gr. di Polpa Di Storione Fresco; 2 Pomodori Rossi Ben Sodi; 1 Scalogno; 1 Limone; 2 Cucchiai di Capperi; Er ...
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  • Storione per antipasto
    Storione per antipasto
    Ingredienti: 1 Trancio Di Storione Di 600 G; 100 cl. di Court-bouillon Al Vino Bianco; 10 cl. di Olio D oliva; 1 Limone (suc ...
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  • Uova con la salsa
    Uova con la salsa
    Ingredienti: 4 Uova; 1 Vasetto di Maionese; 1 Cucchiaio di Capperi; 2 Cucchiai di Panna Da Cucina; 1 Cucchiaio di Prezzemolo; A ...
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  • Arancini di granturco
    Arancini di granturco
    Ingredienti: 8 Cucchiai di Farina Di Granturco; 50 cl. di Acqua; 1 Pizzico di Sale; Pepe; Noce Moscata; 1 Spicchio di Aglio; 1 ...
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  • Crostata alle olive
    Crostata alle olive
    Ingredienti: 225 gr. di Farina; 50 gr. di Burro A Temperatura Ambiente; 50 gr. di Strutto; 50 gr. di Formaggio Emmenthal Gra ...
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  • Bruschetta primavera
    Bruschetta primavera
    Ingredienti: 1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G); 200 gr. di Rughetta; 150 gr. di Pomodori Pachino; 3 Cipollotti; 4 ...
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  • Crepes imperiali
    Crepes imperiali
    Ingredienti: 3 Crepes; 6 Fette di Salmone Affumicato; 1 Scalogno; 3 Noci di Burro; 6 Cucchiai di Crema Di Latte; 1/2 Bicchiere ...
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  • Icre nigre - variante 2
    Icre nigre - variante 2
    Ingredienti: 250 gr. di Caviale Di Salmone; 50 gr. di Mollica Fresca Di Pane; 2 Cucchiai di Latte; 6 Cucchiai di Olio D oliva; ...
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  • Margottini
    Margottini
    Ingredienti: 280 gr. di Semolino; 150 gr. di Formaggio Groviera; 80 gr. di Burro; 100 cl. di Brodo Di Carne; 20 gr. di Form ...
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  • Omelette agli asparagi
    Omelette agli asparagi
    Ingredienti: 4 Uova; 500 gr. di Asparagi Surgelati; 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 gr. di Formaggio Emme ...
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  • Tartine al tonno
    Tartine al tonno
    Ingredienti: Pancarré; 80 gr. di Olive Verdi; 80 gr. di Tonno Sott olio; 30 gr. di Cipolline Sott aceto; 25 gr. di Burro; ...
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