• Bruschette con alici
    Bruschette con alici
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 300 gr. di Acciughe; 50 gr. di Rughetta; 1 Cetriolo; Aglio; 1 Limone; 1 Cucchiaino ...
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  • Fainant inta crusca
    Fainant inta crusca
    Ingredienti: 300 gr. di Semola Di Ceci; 300 gr. di Uvetta Sultanina; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva Extra-vergine; Mosto D uva ...
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  • Panini alla pancetta
    Panini alla pancetta
    Ingredienti: 8 Panini Al Latte; 8 Fettine di Pancetta Affumicata; 8 Olive Verdi; 50 gr. di Burro; Senape ...
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  • Sauté all’arancia
    Sauté all’arancia
    Ingredienti: 6 Carciofi; 500 gr. di Gamberi Già Sgusciati; 1 Limone; 1 Arancia; 1 Mazzetto di Prezzemolo; Olio D oliva; Sal ...
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  • Peperoni all’acciuga
    Peperoni all’acciuga
    Ingredienti: 3 Peperoni Gialli Dolci Grandi; 3 Peperoni Rossi Dolci Grandi; Olio D oliva; Succo Di Limone; Origano; 6 Filetti ...
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  • Crocchette di pollo
    Crocchette di pollo
    Ingredienti: 1/2 Pollo Lessato; 50 gr. di Mortadella; 10 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Farina; 25 cl. di Latte; Sale; 1 Cucch ...
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  • Antipasto al cotto
    Antipasto al cotto
    Ingredienti: 250 gr. di Prosciutto Cotto Alla Brace A Fettine; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Limone (succo); 1 M ...
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  • Aspic di aragosta
    Aspic di aragosta
    Ingredienti: Per Il Court-bouillon;1 Carota; 1 Cipolla; Sale; Pepe In Grani; 1 Mazzetto di Odori (timo, Basilico, ...
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  • Kugelis
    Kugelis
    Ingredienti: 2000 gr. di Patate; 300 gr. di Pancetta; 250 gr. di Latte; 2 Cipolle; 2 Uova; Pepe Nero Tritato; 2 Foglie di A ...
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  • Crostini tonno e basilico
    Crostini tonno e basilico
    Ingredienti: 4 Fette di Pancarré; 1 Uovo; 120 gr. di Tonno Sott olio; 1 Pomodoro; 1 Cipollotto; Alcune di Foglie Di Basilic ...
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  • Gattafuin
    Gattafuin
    Ingredienti: 300 gr. di Farina Bianca; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 500 gr. di Preboggion; 2 Uova; 50 gr. di Formaggio ...
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