• Cozze e patate
    Cozze e patate
    Ingredienti: 1500 gr. di Cozze Grandi; 6 Patate Grandi; Prezzemolo; Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; Pangrattato; Sale; Pepe ...
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  • Bruschetta caprese
    Bruschetta caprese
    Ingredienti: 1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G); 400 gr. di Mozzarella Di Bufala; 3 Pomodori Da Insalata Maturi; Ol ...
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  • Crostini alle cipolle
    Crostini alle cipolle
    Ingredienti: 12 Fettine di Pane Tipo Filoncino; 2 Cipolle Bianche Piccole; 60 gr. di Formaggio Parmigiano; 1/2 Tazza di Bescia ...
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  • Fettunta
    Fettunta
    Ingredienti: Pane Casereccio Raffermo; Aglio; Pepe; Olio D oliva; Sale ...
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  • Focaccine integrali
    Focaccine integrali
    Ingredienti: 250 gr. di Farina Bianca; 250 gr. di Farina Integrale; 30 gr. di Lievito Di Birra; 2 Spicchi di Aglio; Poco di R ...
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  • Lumache alla ticinese
    Lumache alla ticinese
    Ingredienti: 100 di Lumache Senza Guscio E Pulite; 20 gr. di Burro; 100 gr. di Pancetta; 20 cl. di Vino Bianco Secco; 20 di N ...
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  • Olive verdi
    Olive verdi
    Ingredienti: Olive Verdi; Soda Caustica; 100 gr. di Sale; 1 Limone (fette); Alcune Foglie di Alloro; Semi Di Finocchio; Olio ...
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  • Tonno in avocado
    Tonno in avocado
    Ingredienti: 4 Avocado Maturi; 1 Uovo Sodo; 1 Cipolla; 1 Gambo di Sedano; 250 gr. di Tonno Al Naturale; Sale; Pepe; 1/2 Lim ...
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  • Barchette ai peoci
    Barchette ai peoci
    Ingredienti: 450 gr. di Pasta Sfoglia; 1 Confezione di Peoci Surgelati; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Basilico; 3 Cucchiai ...
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  • Bruschetta con seppioline
    Bruschetta con seppioline
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 400 gr. di Seppioline; 30 gr. di Capperi Sotto Sale; 2 Uova; 1 Limone; 1 Bicchiere ...
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  • Canapè con provoline
    Canapè con provoline
    Ingredienti: 8 Fette di Pancarré; 8 Formaggio Provoline Di Bufala; 4 Acciughe; 2 Pomodori; Prezzemolo; Olio D oliva ...
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  • Ciabattine
    Ciabattine
    Ingredienti: 700 gr. di Farina Bianca; 300 gr. di Farina Di Grano Duro; 35 gr. di Lievito Di Birra; Olio D oliva; Sale ...
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  • Flan al cardamomo
    Flan al cardamomo
    Ingredienti: 4 Uova; 1 Tuorlo D uovo; 50 gr. di Zucchero; 1 Cucchiaino di Polvere Di Cardamomo; 50 cl. di Latte; Zucchero A ...
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  • Medaglioni al prosciutto
    Medaglioni al prosciutto
    Ingredienti: 400 gr. di Prosciutto Cotto Tagliato A Fette Spesse; 250 gr. di Lonza (o Pollo O Tacchino); 180 gr. di Burro; 1 ...
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  • Prosciutto al madera
    Prosciutto al madera
    Ingredienti: 4 Fette di Prosciutto Di Praga Affumicato; 1 Tazzina di Sugo Di Arrosto; 4 Cucchiai di Vino Madera; 1 Cucchiaino di ...
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  • Tartine al mascarpone
    Tartine al mascarpone
    Ingredienti: 100 gr. di Mascarpone; 100 gr. di Formaggio Olandese; 2 Fettine di Prosciutto Cotto; 2 Cucchiaini di Semi Di Comi ...
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  • Crostata mari e monti
    Crostata mari e monti
    Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Brisée; 300 gr. di Gamberetti; 200 gr. di Funghi Champignon; 30 cl. di Besciamella; Sale; ...
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