• Burro alla rivierasca
    Burro alla rivierasca
    Ingredienti: 30 gr. di Capperi; 30 gr. di Cetriolini Sott aceto; 4 Filetti D acciughe; 1 Mazzetto di Basilico; 100 gr. di Bu ...
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  • Crema di arachidi
    Crema di arachidi
    Ingredienti: 120 gr. di Arachidi Tostate Non Salate; 2 Cucchiai di Maizena; 50 cl. di Latte; 50 cl. di Brodo Di Pollo; 1/2 C ...
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  • Lumache alla finalina
    Lumache alla finalina
    Ingredienti: 32 Lumache; Olio D oliva; 1 Cipolla; 1 Pomodoro; Prezzemolo; Basilico; Maggiorana; Sedano; Vino Bianco; 3 Noci; ...
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  • Alici al vino
    Alici al vino
    Ingredienti: 800 gr. di Acciughe; 2 Bicchieri di Vino Bianco; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Gambo di Sedano; Olio D oliva Extra-verg ...
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  • Canapè marini
    Canapè marini
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 2 Sardine; 8 Acciughe; 2 Sgombri; Olio D oliva; Sedano; Cipolla; Burro; Aglio; Aceto ...
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  • Cocktail azzurro
    Cocktail azzurro
    Ingredienti: 1000 gr. di Pesce Azzurro (sarde, Sgombri); 25 cl. di Vino Bianco; 100 gr. di Carita; 100 gr. di Sedano; 100 gr ...
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  • Crespelle farcite
    Crespelle farcite
    Ingredienti: 50 gr. di Farina; 1/2 Bicchiere di Latte; 2 Uova; 10 gr. di Burro; 80 gr. di Ricotta; Prezzemolo; 8 Fili di Erb ...
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  • Crocchette di gamberi
    Crocchette di gamberi
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Farina; 1/2 Bicchiere di Latte; 1/2 Bicchiere di Brodo; Sale; Pepe; 1 Cucchiaio di Panna; 2 Tuorli D ...
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  • Fritto misto di formaggio
    Fritto misto di formaggio
    Ingredienti: 75 gr. di Filetti D acciughe Sotto Sale; 200 gr. di Burro; 1 Formaggio Provola Grande; 1 Mozzarella Grande; 200 ...
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  • Tramezzino raffinato
    Tramezzino raffinato
    Ingredienti: 3 Fette di Pancarré; Burro; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 2 Fettine di Salmone Affumicato; 1 Cucchiaio di Uova Di Lompo; ...
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  • Bocconcini di ricotta
    Bocconcini di ricotta
    Ingredienti: 100 gr. di Ricotta; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 1 Tuorlo D uovo; 100 gr. di Farina; 100 gr. di Burro; Sale ...
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