• Gran zuccotto di paté
    Gran zuccotto di paté
    Ingredienti: 600 gr. di Polpa Di Manzo; 1 Petto Di Pollo; 200 gr. di Burro; 150 gr. di Prosciutto Cotto (fette Di 150 G); 10 ...
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  • Olive in salamoia
    Olive in salamoia
    Ingredienti: 2000 gr. di Olive; 200 gr. di Sale; Alcune Foglie di Alloro; 1 Manciata di Pepe ...
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  • Pagnotta con porcini
    Pagnotta con porcini
    Ingredienti: 1 Pagnotta Casereccia; 500 gr. di Funghi Porcini; 4 Uova; 3 Spicchi di Aglio; 100 gr. di Formaggio Pecorino; 4 ...
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  • Antipasto giallo
    Antipasto giallo
    Ingredienti: 5 Uova Sode; 150 gr. di Tonno; 1 Cucchiaio di Pasta D acciughe; 100 gr. di Maionese; Olio D oliva ...
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  • La bruschetta
    La bruschetta
    Ingredienti: Alcune Fette di Pane Scuro Raffermo; Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; Sale ...
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  • Medaglioni al prosciutto
    Medaglioni al prosciutto
    Ingredienti: 400 gr. di Prosciutto Cotto Tagliato A Fette Spesse; 250 gr. di Lonza (o Pollo O Tacchino); 180 gr. di Burro; 1 ...
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  • Nidi di paté di tonno
    Nidi di paté di tonno
    Ingredienti: 12 Fette di Pancarré; 300 gr. di Tonno Sott olio Sgocciolato E Spezzettato; 150 gr. di Burro; 100 gr. di Mascar ...
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  • Porri in galera
    Porri in galera
    Ingredienti: 1 Disco di Pasta Sfoglia; 200 gr. di Passato Di Pomodoro; 6 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato; 4 Porri D ...
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  • Uova multicolori
    Uova multicolori
    Ingredienti: Uova; Pomodorini Tondi; Insalata Lattuga; Maionese (o Salsa Di Tofu); Sale ...
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  • Bocconcini alla diavola
    Bocconcini alla diavola
    Ingredienti: 25 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Salvia Essiccata; 50 gr. di Pangrattato Fresco; 1 Cipolla Tritata; 250 gr. di P ...
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