• Toast di rognone
    Toast di rognone
    Ingredienti: 1 Cipolla; 1 Cucchiaio di Burro; 1 Rognone Di Vitello; 2 Cucchiai di Farina; 2 Cucchiai di Brodo; Sale; Pepe; Sal ...
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  • Formaggio fritto
    Formaggio fritto
    Ingredienti: 200 gr. di Formaggio Provolone Fresco; 1 Spicchio di Aglio; 3 Cucchiai di Aceto Di Vino; 1 Pizzico di Origano; 4 C ...
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  • Bruschetta al tartufo
    Bruschetta al tartufo
    Ingredienti: Alcune Fette di Pane Casereccio; Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; Abbondante di Salsa Base Di Tartufo ...
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  • Crostoni al taleggio
    Crostoni al taleggio
    Ingredienti: 8 Fette di Pancarré; 250 gr. di Formaggio Taleggio; 1 Melanzana; 1 Zucchina; Olio D oliva; Sale; Pepe Nero ...
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  • Toast terra e mare
    Toast terra e mare
    Ingredienti: 4 Uova; 1 Cucchiaio di Erba Cipollina Tritata; 1 Cucchiaio di Basilico Tritato; 8 Fette di Pane Da Toast; 4 Fette ...
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  • Acciughe in saor
    Acciughe in saor
    Ingredienti: 600 gr. di Acciughe Fresche; 25 cl. di Olio Per Friggere; 2 Cipolle Grandi Affettate Sottili; Alcuni Cucchiai di ...
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  • Carciofini al peperoncino
    Carciofini al peperoncino
    Ingredienti: 800 gr. di Carciofi Teneri Senza Le Foglie Dure; 1/2 Peperoncino Rosso; 5 Limoni; 100 cl. di Aceto Di Vino; 1 R ...
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  • Crostini di uova sode
    Crostini di uova sode
    Ingredienti: 6 Uova; 1 Pugno di Capperi Salati; 4 Filetti D acciughe; Aceto Di Mele; Salsa Verde; Sale; Olio D oliva Extra-ver ...
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  • Mousse fredda di pomodori
    Mousse fredda di pomodori
    Ingredienti: 8 Pomodori Maturi; Maionese; 1 Vasetto di Yogurth Magro; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchiere di Panna; Erba Cipolli ...
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  • Olive ripiene fritte
    Olive ripiene fritte
    Ingredienti: 500 gr. di Olive Verdi Snocciolate Grandi; 150 gr. di Polpa Magra Di Vitello; 150 gr. di Salsiccia Fresca; 50 gr ...
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  • Formaggio al limone
    Formaggio al limone
    Ingredienti: 600 gr. di Formaggio Bianco; 100 gr. di Zucchero; 150 gr. di Panna Fresca; 3 Uova; 2 Limoni; 1 Pizzico di Sale ...
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  • Marinata di alici
    Marinata di alici
    Ingredienti: 400 gr. di Acciughe Fresche; 1 Cetriolo; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 1 Confezione di Germogli (ravanello O Alf ...
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  • Bagnun di acciughe
    Bagnun di acciughe
    Ingredienti: 800 gr. di Acciughe; Olio D oliva; 5 Pomodori Polposi; Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; ...
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