• Bocconcini di formaggio
    Bocconcini di formaggio
    Ingredienti: 350 gr. di Ricotta; 3 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato; Semi Di Finocchio; 1 Mela Verde; 1 Mela Rossa; 1 ...
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  • Crostoni al taleggio
    Crostoni al taleggio
    Ingredienti: 8 Fette di Pancarré; 250 gr. di Formaggio Taleggio; 1 Melanzana; 1 Zucchina; Olio D oliva; Sale; Pepe Nero ...
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  • Sandwich di carciofi
    Sandwich di carciofi
    Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Sfoglia; 4 Carciofi; 1 Cipolla; Olio D oliva; 1 Limone; 1 Tazza di Besciamella; Burro; Sal ...
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  • Stuzzichini al pepe verde
    Stuzzichini al pepe verde
    Ingredienti: 8 Fette di Pane Casereccio; 300 gr. di Mozzarella Tritata; Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Sca ...
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  • Canapè dello chef
    Canapè dello chef
    Ingredienti: 2 Pancarré Da 500 G; Olio Di Semi; 200 gr. di Pollo Lessato; 150 gr. di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Burro; Ol ...
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  • Crostini di uova sode
    Crostini di uova sode
    Ingredienti: 6 Uova; 1 Pugno di Capperi Salati; 4 Filetti D acciughe; Aceto Di Mele; Salsa Verde; Sale; Olio D oliva Extra-ver ...
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  • Mousse salmone e cetriolo
    Mousse salmone e cetriolo
    Ingredienti: 1 Cucchiaino di Sale Fino; 1 Cetriolo Piccolo; 230 gr. di Ricotta; 30 cl. di Panna Da Cucina; 1 Limone (succo); ...
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  • Toast di rognone
    Toast di rognone
    Ingredienti: 1 Cipolla; 1 Cucchiaio di Burro; 1 Rognone Di Vitello; 2 Cucchiai di Farina; 2 Cucchiai di Brodo; Sale; Pepe; Sal ...
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  • Bagnun di acciughe
    Bagnun di acciughe
    Ingredienti: 800 gr. di Acciughe; Olio D oliva; 5 Pomodori Polposi; Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; ...
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  • Cipolline sott’olio
    Cipolline sott’olio
    Ingredienti: 1000 gr. di Cipolline Sbucciate; 50 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 4 Chiodi Di G ...
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