• Fonduta alla valdostana
    Fonduta alla valdostana
    Ingredienti: 450 gr. di Formaggio Fontina Valdostana; 4 Tuorli D uovo; 1 Cucchiaio di Farina; 1 Bicchiere di Latte ...
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  • Rotolo primavera
    Rotolo primavera
    Ingredienti: Per La Pasta;8 Uova; 1 Cucchiaino di Sale; 150 gr. di Farina; 25 gr. di Burro Per Il R ...
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  • Sandwich di carciofi
    Sandwich di carciofi
    Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Sfoglia; 4 Carciofi; 1 Cipolla; Olio D oliva; 1 Limone; 1 Tazza di Besciamella; Burro; Sal ...
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  • Mousse salmone e cetriolo
    Mousse salmone e cetriolo
    Ingredienti: 1 Cucchiaino di Sale Fino; 1 Cetriolo Piccolo; 230 gr. di Ricotta; 30 cl. di Panna Da Cucina; 1 Limone (succo); ...
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  • Terrina d’anatra
    Terrina d’anatra
    Ingredienti: 1 Anatra; 250 gr. di Lardo; 150 gr. di Vitello Tritato; 150 gr. di Lonza Di Maiale Tritata; 100 gr. di Prosciu ...
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  • Bagnun di acciughe
    Bagnun di acciughe
    Ingredienti: 800 gr. di Acciughe; Olio D oliva; 5 Pomodori Polposi; Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; ...
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  • Crostini di uova sode
    Crostini di uova sode
    Ingredienti: 6 Uova; 1 Pugno di Capperi Salati; 4 Filetti D acciughe; Aceto Di Mele; Salsa Verde; Sale; Olio D oliva Extra-ver ...
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  • Mezzelune ripiene
    Mezzelune ripiene
    Ingredienti: 4 Fettine di Mortadella; 150 gr. di Tonno Sott olio; 100 gr. di Olive Verdi; 80 gr. di Funghi Sott olio; 3 Acci ...
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  • Crocchette al formaggio
    Crocchette al formaggio
    Ingredienti: 180 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato; 1 1/2 Tazze di Besciamella Densa; 2 Uova; 2 Tuorli D uovo; Noce Mosc ...
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