• Fonduta alla valdostana
    Fonduta alla valdostana
    Ingredienti: 450 gr. di Formaggio Fontina Valdostana; 4 Tuorli D uovo; 1 Cucchiaio di Farina; 1 Bicchiere di Latte ...
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  • Sedani in pinzimonio
    Sedani in pinzimonio
    Ingredienti: 2 Sedani Teneri; Olio D oliva Extra-vergine; 3 Filetti D acciughe; 1 Cucchiaino di Capperi Di Salina; Sale; Peper ...
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  • Panzanella - variante 9
    Panzanella - variante 9
    Ingredienti: 400 gr. di Pane Casereccio A Fette; 1 Cipolla Rossa A Fette; 6 Foglie di Basilico; 3 Pomodori Pelati Maturi; 1 ...
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  • Coppe del bosco
    Coppe del bosco
    Ingredienti: 400 gr. di Funghi Porcini; 100 gr. di Formaggio Emmenthal; 2 Carote; 2 Cuori di Sedano Bianco; 3 Mandaranci; Sa ...
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  • Paté di prosciutto
    Paté di prosciutto
    Ingredienti: 350 gr. di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Ricotta Fresca; 1 Limone (succo); 2 Pizzichi di Sale Fino ...
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  • Torta di verdure
    Torta di verdure
    Ingredienti: 1000 gr. di Patate; 500 gr. di Pomodori Maturi; 500 gr. di Porri; 250 gr. di Funghi Champignon; 100 gr. di Bur ...
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  • Panzanella laziale
    Panzanella laziale
    Ingredienti: 1000 gr. di Pane Di Genzano Raffermo; 8 Pomodori Maturi; 1 Ciuffo di Basilico; Olio D oliva Extra-vergine; Aceto ...
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  • Pirogi
    Pirogi
    Ingredienti: Per Il Ripieno Di Formaggio;50 gr. di Burro; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cipolla; 180 gr. di Formaggio F ...
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  • Rotolo primavera
    Rotolo primavera
    Ingredienti: Per La Pasta;8 Uova; 1 Cucchiaino di Sale; 150 gr. di Farina; 25 gr. di Burro Per Il R ...
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