• Coppe di bosco
    Coppe di bosco
    Ingredienti: 400 gr. di Funghi Porcini; 100 gr. di Formaggio Emmenthal; 2 Carote; 2 Cuori di Sedano Bianco; 3 Mandaranci; Sa ...
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  • Olive nere
    Olive nere
    Ingredienti: 2000 gr. di Olive Nere; 200 gr. di Sale; 2 Limoni (fette); Alcune Foglie di Alloro; Semi Di Finocchio; Olio D ol ...
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  • Toscano alla scamorza
    Toscano alla scamorza
    Ingredienti: 2 Fette di Pane Toscano; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 1 Pomodoro; Prosciutto Crudo A Fettine; 1 Formaggio Scamo ...
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  • Cupolette di prosciutto
    Cupolette di prosciutto
    Ingredienti: 500 gr. di Prosciutto Cotto Magro; 20 cl. di Brodo; 10 cl. di Panna; 30 gr. di Burro; 8 Foglie di Insalata Latt ...
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  • Spuma di tonno
    Spuma di tonno
    Ingredienti: 100 gr. di Tonno In Scatola; 100 gr. di Burro A Temperatura Ambiente; 1 Uovo Sbattuto; Sale ...
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  • Bonbon di gorgonzola
    Bonbon di gorgonzola
    Ingredienti: 300 gr. di Formaggio Gorgonzola; 100 gr. di Burro; Poco di Pepe; 1 Goccio di Grappa; Prezzemolo; Menta ...
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  • Crocchette di ricotta
    Crocchette di ricotta
    Ingredienti: 500 gr. di Patate; 250 gr. di Ricotta Romana; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Uovo; 1 Cucchiaio di Erbe Aroma ...
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  • Insalata di aragosta
    Insalata di aragosta
    Ingredienti: 1 Aragosta; 3 Uova Sode; Olive; Cetrioli; 100 gr. di Piselli; 2 Carote; 3 Patate; 100 gr. di Fagiolini; 1 Gam ...
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  • Lasanghe di riso
    Lasanghe di riso
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 1/2 Cipolla; 125 cl. di Brodo; 200 gr. di Formaggio Fontina; 2 Fette di Ananas Sciroppato; 3 ...
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  • Granceole olio e limone
    Granceole olio e limone
    Ingredienti: 4 Granceole; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Limone (succo); 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; Pepe; Sale ...
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  • Patate alla huancayna
    Patate alla huancayna
    Ingredienti: Patate; 1 Peperone Verde; 1/4 Peperone Rosso; 1 Peperoncino; Pangrattato; 1/4 Tazza di Succo Di Limone; 1 Conf ...
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