• Bonbon di gorgonzola
    Bonbon di gorgonzola
    Ingredienti: 300 gr. di Formaggio Gorgonzola; 100 gr. di Burro; Poco di Pepe; 1 Goccio di Grappa; Prezzemolo; Menta ...
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  • Soufflé di grana
    Soufflé di grana
    Ingredienti: 7 Uova; 1 Tazza di Panna Liquida; 150 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 30 gr. di Burro; 20 gr. di Fecola; No ...
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  • Crocchette di ricotta
    Crocchette di ricotta
    Ingredienti: 500 gr. di Patate; 250 gr. di Ricotta Romana; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Uovo; 1 Cucchiaio di Erbe Aroma ...
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  • Palline al formaggio
    Palline al formaggio
    Ingredienti: 200 gr. di Pangrattato; 200 gr. di Formaggio Dolce Grattugiato; 1 Uovo; Noce Moscata; Brodo Di Carne; Olio D oli ...
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  • Gamberetti verdi
    Gamberetti verdi
    Ingredienti: 300 gr. di Gamberetti Sgusciati Surgelati; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Manciata di Prezzemolo; 3 Cetriolini S ...
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  • Spuma di merluzzo in salsa
    Spuma di merluzzo in salsa
    Ingredienti: Alcune Foglie di Basilico; Pepe; Sale; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Basilico; Timo; 1 Bicchierino di Vino Bianco Sec ...
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  • Supplì di riso
    Supplì di riso
    Ingredienti: 400 gr. di Riso Comune; 80 gr. di Carne Tritata; 200 gr. di Formaggio Scamorza; 300 gr. di Passata Di Pomodoro; ...
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  • Tartellette al salmone
    Tartellette al salmone
    Ingredienti: Per L impasto;1 Cucchiaino di Zucchero; 1 Bustina di Lievito Pizzaiolo; 250 gr. di Farina Bianca; 1 ...
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  • Avocado ai frutti di mare
    Avocado ai frutti di mare
    Ingredienti: 2 Avocado; 100 gr. di Gamberetti Sgusciati; 75 gr. di Polpa Di Astaco Tagliuzzata; 3 Scampi (polpa Tagliata A D ...
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  • Bruschette al gorgonzola
    Bruschette al gorgonzola
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 100 gr. di Formaggio Gorgonzola Piccante; 10 cl. di Vino Marsala; 150 gr. di Burro ...
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  • Casunzei
    Casunzei
    Ingredienti: 200 gr. di Salsiccia; 100 gr. di Pane Raffermo; Latte; 100 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 4 Uova; Farina; ...
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  • Crostoni ai funghi
    Crostoni ai funghi
    Ingredienti: 300 gr. di Funghi Champignon; 1 Cucchiaino di Farina; 1/2 Limone; 10 cl. di Vino Bianco Secco; 2 Tuorli D uovo; ...
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