• Sfilatino all’italiana
    Sfilatino all’italiana
    Ingredienti: 2 Sfilatini Campagnoli; 8 Fette di Pancetta; 6 Cipollotti; 4 Pomodori Maturi; 6 Uova; 150 gr. di Formaggio Emm ...
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  • Antipasto di mare
    Antipasto di mare
    Ingredienti: 500 gr. di Cozze; 500 gr. di Vongole; 200 gr. di Seppioline; 200 gr. di Polipi; Sale; 200 gr. di Gamberetti Gi ...
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  • Coni farciti
    Coni farciti
    Ingredienti: 200 gr. di Fegato D oca; 200 gr. di Fegato Di Vitello; 70 gr. di Burro; 1 Foglia di Alloro; Sale; 150 gr. di Fe ...
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  • Panzanella - variante 7
    Panzanella - variante 7
    Ingredienti: 1 Cetriolo; 200 gr. di Fette Di Pane Casereccio Raffermo; 600 gr. di Pomodori Maturi Ma Sodi; 1 Cipolla Bianca; ...
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  • Portafogli dorati
    Portafogli dorati
    Ingredienti: 4 Fette di Fesa Di Vitello (fette Di 120 G); 2 Fette di Mortadella; 1 Mozzarella; 2 Uova; 1 Velo di Farina; Pangr ...
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  • Soufflé di grana
    Soufflé di grana
    Ingredienti: 7 Uova; 1 Tazza di Panna Liquida; 150 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 30 gr. di Burro; 20 gr. di Fecola; No ...
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  • Spuma di merluzzo in salsa
    Spuma di merluzzo in salsa
    Ingredienti: Alcune Foglie di Basilico; Pepe; Sale; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Basilico; Timo; 1 Bicchierino di Vino Bianco Sec ...
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  • Tartellette di avocado
    Tartellette di avocado
    Ingredienti: 4 Formaggini Petit-suisse; Alcuni Pomodorini Ciliegia; 2 Avocado Maturi; Panna; 1 Cucchiaino di Succo Di Limone; ...
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  • Antipasto al tonno
    Antipasto al tonno
    Ingredienti: 300 gr. di Pisellini Surgelati; 200 gr. di Tonno Sott olio; 3 Uova; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Giallo; 1 Li ...
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  • Bruschetta - variante 2
    Bruschetta - variante 2
    Ingredienti: 1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G); 5 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Spicchi di Aglio; 2 Pres ...
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  • Frollini al formaggio
    Frollini al formaggio
    Ingredienti: 150 gr. di Burro; 60 gr. di Formaggio Sbrinz Grattugiato; 120 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato; 1/2 Tazza ...
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  • Gamberetti verdi
    Gamberetti verdi
    Ingredienti: 300 gr. di Gamberetti Sgusciati Surgelati; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Manciata di Prezzemolo; 3 Cetriolini S ...
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  • Palline al formaggio
    Palline al formaggio
    Ingredienti: 200 gr. di Pangrattato; 200 gr. di Formaggio Dolce Grattugiato; 1 Uovo; Noce Moscata; Brodo Di Carne; Olio D oli ...
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