• Tortine ripiene
    Tortine ripiene
    Ingredienti: 230 gr. di Farina; 150 gr. di Burro; 1 Uovo; 1 Cucchiaio di Yogurth Intero; 1 Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; 1 P ...
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  • Bastoncini pepati
    Bastoncini pepati
    Ingredienti: 250 gr. di Farina; 50 gr. di Semolino Di Riso; 30 gr. di Formaggio Parmigiano; 10 gr. di Lievito Di Birra; Olio ...
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  • Frittelle del sole
    Frittelle del sole
    Ingredienti: 250 gr. di Mais Al Naturale; 2 Uova Intere; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Cucchiaio di Farina ...
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  • Marinata di acciughe
    Marinata di acciughe
    Ingredienti: 400 gr. di Acciughe Fresche; 1 Cetriolo; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 1 Confezione di Germogli (ravanello O Alf ...
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  • Frittelle ripiene
    Frittelle ripiene
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 15 gr. di Lievito; 2 Bicchieri di Acqua; 300 gr. di Prosciutto Cotto; 300 gr. di Mozzarella ...
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  • Mousse di granchio
    Mousse di granchio
    Ingredienti: 350 gr. di Polpa Di Granchio Bollito; 2 Fogli di Colla Di Pesce; 35 cl. di Fumet Di Granchio (v. Ricetta); Sale; ...
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  • Pizzette alle melanzane
    Pizzette alle melanzane
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Da Pane; 1 Formaggio Scamorza Affumicata Piccola; 2 Melanzane Sode; 6 Pomodori Perini; Alcune ...
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  • Pitta di ricotta
    Pitta di ricotta
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Da Pane; 200 gr. di Ricotta; 100 gr. di Soppressata; 100 gr. di Formaggio Caciocavallo; 1 Cucc ...
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  • Crepes
    Crepes
    Ingredienti: 3 Uova; 1 Pizzico di Sale; 125 gr. di Farina; 25 cl. di Latte; Burro ...
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  • Antipasto di mare
    Antipasto di mare
    Ingredienti: 500 gr. di Cozze; 500 gr. di Vongole; 200 gr. di Seppioline; 200 gr. di Polipi; Sale; 200 gr. di Gamberetti Gi ...
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