• Cassoeula di pappardelle
    Cassoeula di pappardelle
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 300 gr. di Lonza Di Maiale; 300 gr. di Salsiccia; 1 Cipolla; 1/2 Verza; 1/2 ...
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  • Pasta all’amatriciana
    Pasta all’amatriciana
    Ingredienti: 100 gr. di Guanciale Di Maiale; Poco di Olio D oliva; Peperoncino; Vino Bianco; 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; ...
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  • Risotto al radicchio
    Risotto al radicchio
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 50 gr. di Salsiccia Tipo Luganega; 2 Cespi di Radicchio Rosso Di Chioggia; 1 Cipolla Piccola; 1 ...
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  • Gnocchetti al formaggio
    Gnocchetti al formaggio
    Ingredienti: 450 gr. di Spinaci Tritati; 300 gr. di Formaggio Cremoso; 2 Uova; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato ...
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  • Panata
    Panata
    Ingredienti: 300 gr. di Pane Raffermo; 30 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Pizzico di Cannella In Polvere; 150 cl. d ...
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  • Gnocchi ai funghi
    Gnocchi ai funghi
    Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate; 30 gr. di Funghi Secchi; 70 gr. di Burro; 2 Cipolle; 4 Fette di Fo ...
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  • Pasta agli asparagi
    Pasta agli asparagi
    Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi; 40 gr. di Burro; Poca di Panna Da Cucina; 1 Tazza di Besciamella; 60 gr. di Formaggio Parm ...
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  • Soupe à l’oignon
    Soupe à l’oignon
    Ingredienti: 500 gr. di Cipolle Bianche (o Cipolle Ramate); 80 gr. di Burro; 50 cl. di Brodo Di Carne; 1 Cucchiaio di Farina; ...
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  • Pappa di formaggio rosa
    Pappa di formaggio rosa
    Ingredienti: 300 gr. di Brodo Vegetale; 2 Cucchiai di Semolino Di Riso; 2 Cucchiai di Passato Di Pomodoro; 1 Formaggino In Vas ...
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