• Risotto alle melanzane
    Risotto alle melanzane
    Ingredienti: 320 gr. di Riso; 3 Melanzane; 4 Filetti D acciughe Dissalati; 1 Spicchio di Aglio; 50 gr. di Burro; 3 Cucchiai ...
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  • Linguine alla puttanesca
    Linguine alla puttanesca
    Ingredienti: 600 gr. di Pasta Tipo Linguine; 100 gr. di Olive Nere; 30 gr. di Capperi; 100 gr. di Olio D oliva; 1000 gr. di ...
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  • Sopa d’all
    Sopa d’all
    Ingredienti: 300 gr. di Pane Casereccio Un Po Raffermo; 3 Teste di Aglio; 25 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 300 cl. di B ...
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  • Risotto leggero
    Risotto leggero
    Ingredienti: 2 Tazze di Riso; 4 Tazze di Brodo Di Carne; 1 Noce di Burro; Formaggio Parmigiano Grattugiato ...
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  • Gnocchi alle ortiche
    Gnocchi alle ortiche
    Ingredienti: 100 gr. di Semolino; 50 cl. di Latte; 400 gr. di Ortiche Lessate; 5 Formaggini Di Capra; Poco di Burro; 3 Tuor ...
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  • Pasta e lenticchie
    Pasta e lenticchie
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Tubetti Piccoli; 200 gr. di Lenticchie; 3 Pomodori Pelati; 2 Spicchi di Aglio; Olio D oliv ...
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  • Spaghetti alle arselle
    Spaghetti alle arselle
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 800 gr. di Arselle; Aglio; Prezzemolo; Peperoncino; Olio D oliva; Sale ...
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  • Fusilli del fornaio
    Fusilli del fornaio
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 100 gr. di Gherigli Di Noci; 1 Panino (mollica); 1 Formaggio Robiola Piccolo; 4 ...
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  • Minestra spezzina
    Minestra spezzina
    Ingredienti: 200 gr. di Fagioli Bianchi; 200 gr. di Ceci; 200 gr. di Farro; 2 Bicchieri di Olio D oliva Extra-vergine; Abbond ...
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  • Polenta verde
    Polenta verde
    Ingredienti: 500 gr. di Farina Gialla; 150 gr. di Spinaci; 30 gr. di Burro; Sale; Formaggio Parmigiano Grattugiato ...
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  • Risotto con salsiccia
    Risotto con salsiccia
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 150 gr. di Salsiccia A Nastro; 100 gr. di Piselli; 1 Rametto di Rosmarino; 1/2 Cipolla; Vino B ...
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