• Pasticcio di polenta
    Pasticcio di polenta
    Ingredienti: Per La Besciamella; di Olio D oliva Extra-vergine; Farina Di Frumento Integrale (o Farina Setacciata T ...
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  • Risotto ai frutti di mare
    Risotto ai frutti di mare
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 1200 gr. di Frutti Di Mare (cozze, Vongole, Tartufi); 2 Spicchi di Aglio; 1 Scalogno; 2 Rametti ...
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  • Soupe à l’oignon
    Soupe à l’oignon
    Ingredienti: 500 gr. di Cipolle Bianche (o Cipolle Ramate); 80 gr. di Burro; 50 cl. di Brodo Di Carne; 1 Cucchiaio di Farina; ...
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  • Spaghetti alle melanzane
    Spaghetti alle melanzane
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 3 Melanzane; 1 Cipolla; 50 gr. di Mozzarella; 1/2 Dado; Basilico; Olio D oliv ...
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  • Super pappa
    Super pappa
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Pasta Tipo Stelline; 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Vitello; 1 Coscia Di Pollo Privata Della Pelle; 1 ...
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  • Bucatini del contadino
    Bucatini del contadino
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 300 gr. di Pomodori Maturi; 80 gr. di Pancetta; 2 Peperoni Rossi; 2 Peperoni G ...
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  • Ditalini alle zucchine
    Ditalini alle zucchine
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Ditalini; 6 Zucchine Sottili Tenere; 200 gr. di Piselli Già Sgusciati; 50 gr. di Burro; ...
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  • Maccheroni agli spinaci
    Maccheroni agli spinaci
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 450 gr. di Spinaci In Foglia Surgelati; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Panna ...
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  • Minestra col battuto
    Minestra col battuto
    Ingredienti: 100 gr. di Guanciale Di Maiale; 1/4 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; 1 Costa di Sedano; Olio D oliva Ext ...
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  • Pasta per pizze
    Pasta per pizze
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 25 cl. di Acqua Tiepida; 30 gr. di Lievito Di Birra; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Pizzico d ...
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  • Calzoni al pollo
    Calzoni al pollo
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Sfoglia; 100 gr. di Pollo Bollito; 15 cl. di Besciamella; 25 gr. di Burro; 80 gr. di Funghi C ...
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  • Carbonara vegetariana
    Carbonara vegetariana
    Ingredienti: 280 gr. di Pasta Tipo Linguine; 2 Carote; 2 Zucchine; 1 Porro; 1 Cipolla Rossa; 4 Foglie di Verza; 2 Uova; 2 ...
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  • Ditali con zucchine fritte
    Ditali con zucchine fritte
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Ditali; 4 Zucchine; Abbondante di Formaggio Pecorino Grattugiato; 2 Spicchi di Aglio; 5 Cuc ...
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  • Pasta dello chef
    Pasta dello chef
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Sedani; 1 Scalogno; 2 Coste di Sedano Bianco; 1/2 Zucchina; 1 Peperone; Sale; Pepe; Prezz ...
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  • Riso con la zucca
    Riso con la zucca
    Ingredienti: 500 gr. di Riso Lungo; 500 gr. di Zucca; 1 Cipolla Bianca; 150 cl. di Brodo; 1 Punta di Zafferano; 70 gr. di L ...
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  • Timballo di riso e sarde
    Timballo di riso e sarde
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 400 gr. di Sarde Pulite; 1 Spicchio di Aglio; 30 gr. di Pinoli; Vino Bianco; Prezzemolo; Formag ...
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  • Nastrini con gli strigoli
    Nastrini con gli strigoli
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Nastrini; 250 gr. di Passata Di Pomodoro; 80 gr. di Prosciutto Crudo A Dadini; 1 Cipolla ...
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