• Maccheroni a ’ru fierro
    Maccheroni a ’ru fierro
    Ingredienti: 500 gr. di Farina Di Grano Integrale; 3 Uova; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 100 gr. di Carne Di Maiale ...
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  • Mezze maniche al telefono
    Mezze maniche al telefono
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Mezze Maniche Rigate; 120 gr. di Pancetta A Cubetti; 2 Zucchine; 1 Cipolla; Formaggio Par ...
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  • Spaghetti alle aguglie
    Spaghetti alle aguglie
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 600 gr. di Aguglie Fresche; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cipollina; Prezzemolo; Vino B ...
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  • Maccheroni agli spinaci
    Maccheroni agli spinaci
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 450 gr. di Spinaci In Foglia Surgelati; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Panna ...
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  • Pappa delicata
    Pappa delicata
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Semolino; 1 Vasetto di Pollo; 1 Patata; 1 Carota; 1 Zucchina; 1 Manciata di Fagiolini; 1 Pezzetto ...
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  • Risotto alle spezie
    Risotto alle spezie
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; Formaggio Grana Grattugiato; 100 gr. di Bacon; Curry; Zafferano; Brodo; Burro; 1 Tuorlo; 1 Cip ...
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  • Brodo di verdure
    Brodo di verdure
    Ingredienti: 150 cl. di Acqua; 2 Patate; 2 Cipolle; 2 Porri; 2 Carote; 2 Rape; 1 Costa di Sedano; 3 Pomodorini; Sale ...
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  • Licurdia
    Licurdia
    Ingredienti: 300 gr. di Patate; 150 gr. di Carote; 300 gr. di Bietole; 200 gr. di Cipolle Di Tropea; 120 gr. di Olio D oliv ...
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  • Minestra con asparagi
    Minestra con asparagi
    Ingredienti: 500 gr. di Riso E Asparagi (solo Le Punte); 8 Cipolle; 150 gr. di Formaggio Caciocavallo; 2 Spicchi di Aglio; 70 ...
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  • Minestrone di ceci
    Minestrone di ceci
    Ingredienti: 300 gr. di Ceci Secchi; 2 Patate; 150 gr. di Orecchiette; 10 Foglie di Basilico; Salsa Di Pomodoro; 100 gr. di ...
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  • Orecchiette ai funghi
    Orecchiette ai funghi
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Orecchiette; 400 gr. di Funghi Champignon; 1 Bicchiere di Olio D oliva; Prezzemolo; 1 Spicc ...
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  • Pipe alla rucola
    Pipe alla rucola
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Pipe; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 250 gr. di Pomodori Pelati; 2 Mozzarelline; 4 Cucchia ...
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