• Cappieddi ’i previti
    Cappieddi ’i previti
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; Sale; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; Ragù D agnello (o Ragù Di Maiale) ...
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  • Pasta e cozze
    Pasta e cozze
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tortiglioni; 800 gr. di Cozze; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Burro; 4 Acciughe; 1 ...
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  • Minestra con fontina
    Minestra con fontina
    Ingredienti: 5 Patate; 250 gr. di Riso; 1/2 Cipolla; 250 gr. di Formaggio Fontina; 150 cl. di Brodo; 10 cl. di Panna; 3 Fe ...
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  • Pancotto - variante 2
    Pancotto - variante 2
    Ingredienti: 400 gr. di Pane Raffermo; 3 Pomodori Maturi; 1 Spicchio di Aglio; 30 gr. di Formaggio Grattugiato; Olio D oliva; ...
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  • Polenta e verdura
    Polenta e verdura
    Ingredienti: Polenta; Spinaci; Cipolla; Sedano; Carota; Pancetta Di Maiale; Carne Di Manzo; Salsa Di Pomodoro ...
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  • Spaghetti profumati
    Spaghetti profumati
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 500 gr. di Passata Di Pomodoro; 2 Cucchiai di Pasta Di Olive Nere; 3 Scalogni; ...
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  • Tagliatelle primavera
    Tagliatelle primavera
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; 3 Fette di Prosciutto Cotto; 8 Asparagi; 250 gr. di Panna Liquida; Formaggio ...
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  • Fettuccine alla papalina
    Fettuccine alla papalina
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fettuccine Fresche; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 1/2 Cipolla; 40 gr. di Burro; 150 gr. di ...
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  • Pasta all’ortolana
    Pasta all’ortolana
    Ingredienti: Pasta Tipo Maccheroncini; 1/2 Cipolla; 2 Zucchine; 6 Cucchiai di Pomodori Pelati; 6 Cucchiai di Acqua; 1 Cucchi ...
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