• Risotto campagnolo
    Risotto campagnolo
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 4 Fette Sottili di Mortadella; 1 Cipolla; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 20 gr. di Burro; 100 cl. di ...
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  • Sagne con la serratizze
    Sagne con la serratizze
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Lasagne; 6 Acciughe Sotto Sale; 1 Spicchio D aglio; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva Extra-ve ...
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  • Vermicelli con le vongole
    Vermicelli con le vongole
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Vermicelli; 1000 gr. di Vongole; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 1 Bicchiere di Olio D oliv ...
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  • Crema julienne
    Crema julienne
    Ingredienti: 600 gr. di Patate; 30 gr. di Burro; 800 gr. di Latte; 2 Cipolline; Carote; Alcune Coste di Sedano; Prezzemolo; ...
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  • Maccheroni con zucchine
    Maccheroni con zucchine
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 400 gr. di Zucchine; 5 Cucchiai di Latte; 1 Scalogno; 150 gr. di Ricotta; 1 C ...
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  • Pasta e zucchine
    Pasta e zucchine
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Rigatoni; 7 Zucchine; 4 Patate; Burro; Formaggio Parmigiano ...
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  • Risotto nero e verde
    Risotto nero e verde
    Ingredienti: 250 gr. di Riso; 300 gr. di Seppie; 500 gr. di Bietole; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cipollina; 1 Spicchio di ...
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  • Minestrina alla pescatora
    Minestrina alla pescatora
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Pasta Tipo Pastina Fine; 1 Tazza di Brodo Vegetale; 1/2 Filetto Di Sogliola; Alcune Gocce di Succo D ...
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  • Passatelli
    Passatelli
    Ingredienti: 100 gr. di Pangrattato; 100 gr. di Formaggio Grattugiato; 100 cl. di Brodo; 30 gr. di Burro; 3 Uova; 1 Pizzico ...
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  • Pasta all’ortolana
    Pasta all’ortolana
    Ingredienti: Pasta Tipo Maccheroncini; 1/2 Cipolla; 2 Zucchine; 6 Cucchiai di Pomodori Pelati; 6 Cucchiai di Acqua; 1 Cucchi ...
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  • Pasta con cipolle
    Pasta con cipolle
    Ingredienti: 600 gr. di Pasta Tipo Conchiglie; 6 Cipolle; Olio D oliva; Sale; Pepe; 2 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro; Prezze ...
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  • Riso saltato
    Riso saltato
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; Olio D oliva; Burro; 1 Cipolla; Vino Marsala; Brodo Di Carne; 1 Bustina di Zafferano ...
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  • Sedani ai gamberetti
    Sedani ai gamberetti
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Sedani; 200 gr. di Gamberetti Puliti; 4 Cucchiai di Passata Di Pomodoro; 30 cl. di Panna F ...
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