• Quadrucci con verdure
    Quadrucci con verdure
    Ingredienti: 150 gr. di Pasta Tipo Quadrucci; 200 gr. di Patate; 200 gr. di Rape; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 ...
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  • Spaghetti al rosmarino
    Spaghetti al rosmarino
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 1 Cipolla; 1 Rametto Di Rosmarino; 30 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Olio D oliva ...
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  • Tagliatelle ai piselli
    Tagliatelle ai piselli
    Ingredienti: 450 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; 450 gr. di Piselli; 1/2 Bustina di Zafferano; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; Fa ...
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  • Capellini delicati
    Capellini delicati
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Capellini; 300 gr. di Ricotta; 6 Filetti D acciughe; Prezzemolo; Origano; Olio D oliva; Sa ...
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  • Crema julienne
    Crema julienne
    Ingredienti: 600 gr. di Patate; 30 gr. di Burro; 800 gr. di Latte; 2 Cipolline; Carote; Alcune Coste di Sedano; Prezzemolo; ...
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  • Fusilli ai peperoni
    Fusilli ai peperoni
    Ingredienti: 380 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 1 Peperone Verde; 1 Peperone Giallo; 60 gr. di Olive Nere; 100 gr. di Formaggio ...
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  • Maccheroni con zucchine
    Maccheroni con zucchine
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 400 gr. di Zucchine; 5 Cucchiai di Latte; 1 Scalogno; 150 gr. di Ricotta; 1 C ...
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  • Riso e bisi
    Riso e bisi
    Ingredienti: 500 gr. di Riso; 700 gr. di Piselli; 80 gr. di Burro; 40 gr. di Pancetta Magra; 1 Cipolla; Prezzemolo; 60 gr. ...
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  • Crema di barbabietola
    Crema di barbabietola
    Ingredienti: 150 gr. di Barbabietola Cotta; 2 Filetti Di Sogliola Da 30 G; 20 gr. di Cipolla; 20 gr. di Vino Bianco; 10 gr. ...
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  • Fusilli alle fave
    Fusilli alle fave
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 600 gr. di Fave; 3 Pomodori Da Sugo; 1 Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; Formaggio Pe ...
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  • Gnocchetti d’uovo
    Gnocchetti d’uovo
    Ingredienti: 4 Uova; 150 gr. di Formaggio Grattugiato; Sale; Pepe; Noce Moscata; Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale) ...
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