• Minestra del paradiso
    Minestra del paradiso
    Ingredienti: 100 cl. di Brodo Di Carne; 3 Uova; 4 Cucchiai di Pangrattato; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; Noce Moscata ...
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  • Pappardelle agli asparagi
    Pappardelle agli asparagi
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Pappardelle All uovo; 600 gr. di Asparagi; 100 gr. di Prosciutto Cotto A Dadini; 100 gr. d ...
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  • Pasta al pepe
    Pasta al pepe
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Conchiglie; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; Formaggio Grana; 1 Cucchiaio di Pangrattato; Burr ...
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  • Polenta con la salsiccia
    Polenta con la salsiccia
    Ingredienti: 350 gr. di Farina Gialla; 200 gr. di Salsicce; 500 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 C ...
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  • Risotto alla mela
    Risotto alla mela
    Ingredienti: 300 gr. di Riso Superfino; 60 gr. di Burro (o Olio D oliva); 60 gr. di Formaggio Grana; 1 Cipolla; 1 Mela; 1 B ...
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  • Farfalle al tonno
    Farfalle al tonno
    Ingredienti: 80 gr. di Pasta Tipo Farfalle; Sale; 1 Cucchiaino di Burro; 1 Cucchiaino di Olio D oliva; 100 gr. di Tonno Al Nat ...
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  • Gnocchi al prosciutto
    Gnocchi al prosciutto
    Ingredienti: 1000 gr. di Patate; 200 gr. di Prosciutto Crudo (fette Da 200 G); 1 Uovo; 1 Cipolla; 60 gr. di Burro; Alcune F ...
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  • Sartù - variante 2
    Sartù - variante 2
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 100 gr. di Burro; 50 gr. di Polpa Di Pomodoro; 75 cl. di Brodo; 1/2 Cipolla; 100 gr. di Polp ...
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  • Ravioli di patate
    Ravioli di patate
    Ingredienti: Per La Pasta;300 gr. di Farina; 3 Uova; Sale Per Il Ripieno;500 gr. di Patate ...
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  • Risotto piccante
    Risotto piccante
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; Burro; Vino Bianco; 150 gr. di Passata Di Pomodoro; Brodo; 1 Bu ...
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  • Spaghettini arcobaleno
    Spaghettini arcobaleno
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Carota; 1 Zucchina; 1 Patata; 1 Rapa; 1 Pomodoro Rosso; 1 Cipollina; 1/2 Peper ...
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  • Fusilli alle olive nere
    Fusilli alle olive nere
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 250 gr. di Formaggio Morbido Philadelphia; 2 Cucchiai di Olive Nere Snocciolate; O ...
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  • Maccheroni al taleggio
    Maccheroni al taleggio
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 200 gr. di Patate; 300 gr. di Formaggio Taleggio; 100 gr. di Burro; 250 gr. d ...
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