• Penne ai porcini
    Penne ai porcini
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne; 5 Funghi Porcini Piccoli; 200 gr. di Zucca Gialla; 1 Scalogno; Mentuccia; Olio D o ...
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  • Spaghettini in giallo
    Spaghettini in giallo
    Ingredienti: Pasta Tipo Spaghettini; Olio D oliva; Succo Di Limone; Scorza Di Limone Grattugiata; Prezzemolo Tritato; Poco di ...
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  • Timballo di riso
    Timballo di riso
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 100 cl. di Brodo; 300 gr. di Pomodori Pelati; 300 gr. di Fegatini Di Pollo; 100 gr. di Salsic ...
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  • Gnocchetti ai caprini
    Gnocchetti ai caprini
    Ingredienti: 450 gr. di Spinaci Lessati E Tritati; 300 gr. di Caprini; 2 Uova; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Formaggio G ...
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  • Gnocchetti d’uovo
    Gnocchetti d’uovo
    Ingredienti: 4 Uova; 150 gr. di Formaggio Grattugiato; Sale; Pepe; Noce Moscata; Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale) ...
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  • Hommage a l’agneau
    Hommage a l’agneau
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 1/2 Cosciotto D agnello; 1 Cipolla Rossa Di Tropea; 1 Spicchio di Aglio; 2 Ra ...
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  • Pappardelle di borraggine
    Pappardelle di borraggine
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Pappardelle Fresche All uovo; 2 Spicchi di Aglio; 200 gr. di Borraggine (o Erbette); 30 gr. ...
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  • Gnocchetti verdi
    Gnocchetti verdi
    Ingredienti: 2 Patate; Sale; 600 gr. di Spinaci; 200 gr. di Ricotta Fresca; 1 Uovo; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Gratt ...
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  • Insalata di riso
    Insalata di riso
    Ingredienti: 250 gr. di Riso; 1 Peperone; 1 Confezione di Wurstel Di Maiale; 1 Scatola di Mais; Gamberetti Lessati; Alcuni Cuc ...
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  • Insalata di riso di luca
    Insalata di riso di luca
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 200 gr. di Tonno Sott olio; 4 Filetti D acciughe Sott olio; 2 Uova; 1 Cucchiaio di Capperi Sot ...
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  • Minestra di pollo e mais
    Minestra di pollo e mais
    Ingredienti: 100 gr. di Polpa Di Pollo; 50 cl. di Acqua; Pochissima di Cipolla Tritata; Sale; 2 Cucchiaini di Maizena; 150 gr. ...
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  • Minestra rustica
    Minestra rustica
    Ingredienti: 130 gr. di Riso; 300 gr. di Spinaci; 100 gr. di Salsiccia; 3 Porri; 2 Patate; 1 Cipolla; 150 cl. di Brodo; 1 ...
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  • Pasta del bosco
    Pasta del bosco
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Torciglioni; 200 gr. di Funghi Porcini; 20 gr. di Funghi Secchi; 2 Spicchi di Aglio; 1 Ram ...
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